Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम एक पतीले में दूध को उबलने के लिए चढ़ाएंगे, फिर हम उसमें चीनी डालेंगे और अच्छे से मिलाएंगे और दूध को गाढ़ा करेंगे।
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मिट्टी के बर्तन को गैस पर चढ़ा कर थोड़ा गर्म कर लेंगे।
- 3
अब हम दूध ठंडा होने के लिए छोड़ देंगे जितना कि हम उसमें अपनी उंगली डूबा कर दूध की गर्माहट सहन कर सके।
- 4
अब हम मिट्टी के बर्तन में दूध डालेंगे और उसमें जोड़न का दही डालेंगे और थोड़ा मिलाएंगे ताकि दूध में पूरा फेन हो जाए, तब हम दूध को किसी प्लेट से ढक कर रात भर के लिए छोड़ देंगे।
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हमारा मलाईदार मीठा दही तैयार है।
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मिष्टी दही (mishti dahi recipe in Hindi)
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कुल्हड़ में जमाएं गाढ़ी और क्रीमी दही
गर्मियों में ठंडी ठंडी दही दही रोज़ाना खाने के साथ सर्व कीजिए, अगर आप इसको मिट्टी के कुल्हड़ में या किसी सिरेमिक बाउल में सेट करेंगे तो इसका स्वाद और टेक्सचर दुगना हो जायेगा! 🌼😀मिट्टी के बर्तन की सोंधी खुशबू और गाढ़ा और क्रीमी फ्लेवर इस दही को खास बना देते हैं। ज़रूर ट्राई लीजिए 😍 और अगर आप मिट्टी के बर्तन में दही जमाते है तो फोटो खींचकर मुझे Cooksnap भेजना ना भूलिएगा 🤗
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मीठी दही (mithi Dahi recipe in Hindi)
#auguststar #kt :------ (कान्हा जी स्पेशल)दही दूध से बनाई जाती हैं और ये बहुत फायदेमंद होती हैं। दही बहुत पौष्टिक होती हैं और इसे कई तरह से जमाये जाते हैं।ड्राई फ्रूटस दही , मीठी दही और प्लेन दही ।
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दही भल्ला (Dahi Bhalla recipe in hindi)
#jc#week3#sn2022 दही भल्ला सभी की मनपसंद है चाहे तीज त्यौहार हो जन्मदिन या उत्सव। दही भल्ले सभी को पसंद होती है । कुछ खट्टी मीठी चटपटी चटनी और जीरा पाउडर के जायके के साथ ।
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मीठी चंपाकली (mithi champakali recipe in Hindi)
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मलाईदार हांडी दही (Malaidar handi dahi recipe in Hindi)
गांवों में मिलनेवाली सोंधी सोंधी स्वाद वाली हांडी दही जिसकी मोटी मलाई और गाढ़ी दही एक बार खाने के बाद बार बार खाने का मन करेगा।#rasoi#doodh
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मिस्टी दोई 9 Mishti doi recipe in Hindi)
#mic #week2आज की मेरी रेसिपी मीठा दही है जो बंगाल से है। यहां इसे मिस्टी दोई कहते हैं -
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दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)
#FM2हेलो फूडी फेंड्स.... होली का त्योहार हो और दही वड़ा न हो तो अधूरा है। तो चलिए दही भल्ले के आसान रेसिपी देखते है।
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दही की मीठी लस्सी (dahi ki meethi lassi recipe in hindi)
#ebook2021#week6#box#a #cookpadhindiदही की मीठी लस्सी बहुत आसानी से बन जाती है ।दही में बहुत सारे मिनरल्स और विटामिन पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद होते हैं।
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खट्टी मीठी लौंजी (Khatti mithi laungi recipe in hindi)
#sh#kmt#week2आज मैं मनाने जा रही हूं कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी ,लौंजी बड़े हो या छोटे सभी को बहुत पसंद आती है हमारे यहां लौंजी हो तो कोई सब्जी खाना भी पसंद नहीं करता इसे आप नमक अजवाइन के पराठे पूरी रोटी किसी के भी साथ खा सकते हैं
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दही चूड़ा (dahi chuda recipe in Hindi)
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मीठी लस्सी (Mithi lassi recipe in Hindi)
#goldenapron3 #week15 गर्मियों के मौसम में दही लस्सी सभी पसन्द करते हैं कोई आप के घर मे आये तब भी आप ये लस्सी बना कर पिला सकते हैं अच्छी लगती हैं।
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मावा करंजी(mawa karanji recipe in hindi)
#March3#np4होली का त्यौहार हो और करंजी ना बने तो अधुरा सा लगता है इसलिए होली पर आप सबके लिए मैं लाई हूं मावा करंजी Happy Holi
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मीठी मठरी (Mithi Mathri recipe in Hindi)
#Tyoharमैंने करवा चौथ स्पेशल मीठी मठरी बनाई थी। करवा चौथ में मीठी मठरी बहुत जरूरी होती है। पर अभी मैं अपने ससुराल में हूं, यहां करवा चौथ नहीं होता और ना ही मीठी मठरी मिलती है। इसलिए मैंने घर पर ही बना ली और यकीन मानिए मार्केट से भी अच्छी बनी।
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दही पोहा (dahi poha recipe in Hindi)
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पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
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दही की रेसिपी (Dahi ki recipe in Hindi)
दही तो आप हर रोज़ खाते ही होंगे तो आज मैं आपके लिए लेकर आ रही हूं होममेड दही की रेसिपी इसे बनाना बहुत ही आसान हैं इसे परांठे,चावल और आदि अभी जम्माष्टमी का त्योहार आ रहा है और इसे कान्हा जी को भोग भी लगाते है और यह खाने में बड़ा स्वदिष्ठ लगता है #ebook2020 #state3 #auguststar #kt
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दही भल्ला चाट (Dahi Bhalla chaat recipe in hindi)
#JMC#week3दही भल्ला तो सदाबहार रेसिपी है. चाहे तीज त्यौहार हों, कोई उत्सव समारोह हो या कुछ खट्टा मीठा और तीखा खाना हो, दही भल्ला बनना है. मेरे घर में तो सभी को बहुत प्रिय हैं. -
तंदूरी चाय(tandoori chai recipe in hindi)
#GA4#week17आज कल तंदूरी चाय खूब ट्रेंडिंग में चल रही है वजह है इसका अनोखा स्वाद जिसे पीकर मन ताजगी से भर जाता ह क्योंकि इसे मिट्टी के बर्तन को आंच में पकाकर चाय छानकर पिया जाता हैतंदूरी चाय को कुल्हड़ चाय के नाम से भी जानते हैं ...आइये आज हम घर पर बनाते हैं
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उड़द दाल दही बड़ा (urad dal dahi bada recipe in hindi)
#DIWALI2021 सभी के घरों में दही बड़े हर त्यौहार में दही बड़ों का चलन है मैं भी सभी त्योहारों पर दही बड़े बनाती हूं कभी किस कोई सी चीज़ के न्यू न्यू स्टाइल में दही बड़े बनाती रहती हूं आज मैंने बनाई है उड़द दाल के बड़े जो खाने में है बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी
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थक्के वाली दही (thakke wali dahi recipe in Hindi)
दही सभी मौसम में शरीर के लिए फायदेमंद मिल्क प्रोडक्ट है जिसमे दूध से ज्यादा कैल्शियम पाया जाता हैं ।मैं सालों भर रोज़ खाने में दही लेतीं हूँ ।दही मुझे बहुत पसंद है ।ठंडा के मौसम में भी मैं ताजा दही जमाकर खातीं हूँ । -
दही फुल्की(dahi fulki recipe in hindi)
#box#a#ebook2021#week7आज की मेरी रेसिपी दही फुल्की है।इसमें बेसन की पकोड़ी और दही का मिलन है। जब कभी अचानक दही बड़े खाने की इच्छा हो जाएं और समय की कमी हो तब मैं उसकी जगह यह बना लेती हूं। ये बहुत स्वादिष्ट होती है सालों पहले मैंने यह लखनऊ में खाई थी -
दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)
#GA4#week 25#dahi vadaआज मैंने उड़द दाल का दही बड़ा बनाया है,इसको बनाना आसान भी है और बहुत ज्यादा सामान की भी जरूरत नही है,दही बडा हर कोई बनाते है,चाहे शादी हो या कोई त्योहार, इस डिश को शामिल किए बगैर कोई मौका कम्पलीट ही नही होता। तो आइए हम भी बनाते है।
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दही गुजिया (Dahi Gujiya recipe in Hindi)
#DD2#fm2उत्तर प्रदेश की ट्रेडिशनल रेसिपी में दही गुजिया का नाम सबसे पहले आता है। घर में कोई भी त्योहार हो या कोई भी अवसर हो, यह जर्रो बनाई जाती है। यह कहने में बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही सॉफ्ट होती है।चाहे इसे खाने के पहले, या खाने के साथ या खाने के बाद सर्व करे यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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