#GA4 #Week19आज हम आप के साथ शेयर कर रहे है पुणे की स्पेशल चाय तंदूरी चाय

#Group#Post1यह चाय को गरम मिट्टी के बरतन में डालकर स्मोकी फलेवर में बनाया है और फिर सर्विंग ग्लास या मिट्टी के कुल्हड़ में सर्व किया जाता है। इसीलिए इस चाय को तंदूरी चाय कहा जाता है।यह चाय पुने की फेमस चाय है।

#goldenapron#मास्टरशेफ14-04-18Post-06मसाला तंदूरी चाय मिट्टी की सोंधी सोंधी खुशबू के साथआप सबने तंदूरी रोटी तंदूरी नान तंदूरी राइस सब कुछ खाया होगा आज हम मसाला तंदूरी चाय बनाते हैं

ठंड के मौसम में चाय पीना सभी को बहुत अच्छा लगता है और जब तंदुरी चाय मिल जाए मिट्टी की सौंधी सौंधी खुशबु तो बात ही कुछ ओर है तो चलिए बनाते हैं तंदुरी चाय #GA4#week19 तंदुरी

मिट्टी के गर्म कुल्हड़ में उंडेली चाय अलग ही स्वाद पैदा कर देती है। #Group

#Sep #AL सुबह सुबह अगर एक कप अच्छी चाय मिले तो दिन की शुरुवात ही बेहतरीन होती है!! और अदरक का नाम सुनते ही सबसे पहले जो चीज़ हमारे दिमाग में आती है वो अदरक वाली चाय। पर अदरक वाली चाय तो आप सभी ने पी होगी, आज मै आपके लिए लाई हु- तंदूरी अदरक चाय। इसमें बसी है मिट्टी की सौंधी सौंधी मिट्टी कीखुशबू और अदरक का मसालेदार स्वाद। ज़रूर इसे बनाने का स्वयं भी प्रयास करे एंड मेरे साथ cooksnap शेयर करे♥️

#GA4 #Week19तंदूरी चाय का अपना अलग ही मज़ा है यह हमको पूरानी रसोई घर की याद दिलाती है मेरी नानी बनाती थी इस चाय का आनन्द ले।

#wdआज अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस के अवसर पर यह तंदूरी चाय की रेसिपी मैं अपनी मम्मी , सासू मां अपनी सभी प्यारी बहनों और ननदों के साथ अपनी सभी प्यारी सखी - सहेलियां को भी समर्पित कर रही हूं । मेरी मां को चाय बहुत पसंद था, उनके हाथों से बनी हुई चाय का स्वाद ही कुछ अलग होता था जिसे मैं कभी नहीं भूल सकती हूं... वो दूध ,पानी ,चीनी ,चाय कभी भी नाप कर नहीं डालती थीं फिर भी उसका स्वाद बहुत अच्छा लगता था। आज मैं इसी चाय को कुछ अलग ढंग से बना रही हूं। आशा करती हूं मेरी ये तंदूरी चाय की चुस्की आपको तरोताजा कर देगी। कमेंट और कुक स्नैप करना ना भूलें।

#GCW#week1कुल्हड़ वाली चाय बहुत टेस्टी और मिट्टी की खुसबू जैसी आती हैं ये स्वाद मे भी बहुत बढ़िया लगती ज्यादा हमें कुल्हड़ की चाय गांव या हिली एरिया मे पीने को मिलती हैं अब हम इसे घर पर भी बना कर पी सकते हैं

#box #a #doodh #chini/shakkar सबकी पसंद चाय जो ना मिले तो आलस और मिल जाये तो ताकत । जिसको चाय बहुत पसंद होती है तो वो चाय के बिना नही रह सकते हैं सुबह उठते ही शाम को चाय चाहिये ।चाय में सबका स्वाद अलग अलग होता है कोई मीठी कोई फीकी कोई मसाला कोई अदरक इलायची कई तरह से पसंद की जाती है ।मुझे तंदूरी चाय बहूत पसंद है जो रोज़ तो नहीं कभी कभी चेंज के लिये शाम को पी जा सकती है ।अभी लोकडाउन में बहार नही पी सकते तो मैने घर पर ही बनाई तंदूरी चाय । आप भी बनाये *केसर इलायची की तंदूरी चाय।*

#Groupसिर्फ नाम ही काफी हैं ,जैसा नाम वैसा स्वाद . हैदराबादी दम चाय पकने में समय जरुर लेती हैं क्योंकि इसे धीमी आंच पर पकाया जाता हैं पर स्वाद में लाजवाब होती है. इसे पीने पर ताजगी का अहसास होता है और थकान दूर होती है|

#family #mom

#GCW मौसम चाहे जैसा भी हो एक चाय की दरकार तो होती ही है. हमारे दैनिक दिनचर्या में चाय की एक अपनी भूमिका है.चाय हमें ताजगी देती है और हम तरोताजा महसूस करते हैं.वैसे तो चाय बनाने के बहुत से तरीके हैं लेकिन आज हम बनाएंगे मुंबई की स्पेशल कटिंग चाय . कटिंग का मतलब है "आधा "तात्पर्य यह है कि एक कप चाय को दो में विभाजित करना. कटिंग चाय हर किसी को संतुष्ट करती है.यह चाय अदरक, इलायची, लौंग और सौंफ डालकर बनायी जाती है. इसलिए यह पाचन में सहायक और ब्लड प्रेशर, सिर दर्द, फ्लू और ठंड को दूर करने में कारगर है. अगर आप घर पर ही कटिंग चाय की चुस्कियो का आनंद लेना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को फॉलो कर कटिंग चाय बनाएं. मैंने यहां कटिंग चाय छोटे कांच के गिलास में सर्व किया है .

#2022#w5पोस्ट1दोस्तों आप सब ने नुक्कड़ वाली कटिंग चाय ज़रूर पी होगी तो आज नुक्कड़ वाली चाय बनेगी हमारे cookpad के रसोई में

#rainPost 6चाय एक ऐसा पेय हैं जो चीन से चलकर पूरे विश्व में एकछत्र साम्राज्य स्थापित किया है ।अमीर गरीब ,धर्म ,जात - पात सभी से उपर लोकप्रिय है । बारिश के मौसम में बदलते मौसम में मसाला चाय स्वाद के साथ शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढा़ती है ।अह

#goldenapron3#GINGER#week6#पोस्ट6#चायसर्दियों में अदरक चाय को पसंद किया जाता है,सेहत के लिए भी लाभदायक होती है। 

#GCW हम भारतीयों की सुबह चाय से शुरू होती है और चाय हमारी दिनचर्या का अहम हिस्सा है. मुझे तरह-तरह के फ्लेवर की चाय पीना पसंद है पर तरोताजा होने और अपनी थकावट दूर करने के लिए अदरक वाली कड़क चाय पीना ही पसंद करती हूँ. अदरक में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटी-इन्फ़्लैमेट्री एजेंट्स और कैंसर को भी रोक सकने लायक एलीमेंट्स जैसे कई सारे अच्छे गुण पाए जाते हैं.अदरक वाली चाय पीने से हमारे दिन भर की थकान भी दूर होती है और तृप्ति का भी अनुभव होता है. बरसात के दिनों में अदरक का प्रयोग अच्छा रहता है इसलिए आप भी इसे अपनाएं और इस लोकप्रिय चाय को बनाइए.

#Ga4 #week19 #Tandoori चाय तो हम सभी पीते है। आज मैने नये स्टाइल की चाय ट्राई की है बहुत टेस्टी बनी है। आप सब भी बना कर देखे।

गर्मियों में ठंडी ठंडी दही दही रोज़ाना खाने के साथ सर्व कीजिए, अगर आप इसको मिट्टी के कुल्हड़ में या किसी सिरेमिक बाउल में सेट करेंगे तो इसका स्वाद और टेक्सचर दुगना हो जायेगा! 🌼😀मिट्टी के बर्तन की सोंधी खुशबू और गाढ़ा और क्रीमी फ्लेवर इस दही को खास बना देते हैं। ज़रूर ट्राई लीजिए 😍 और अगर आप मिट्टी के बर्तन में दही जमाते है तो फोटो खींचकर मुझे Cooksnap भेजना ना भूलिएगा 🤗

#rainबारिश के मौसम में बना लीजिये ये आसान सा हैल्थी मसाला चाय, जिसमे सभी प्रकार के मसाले (लौंग, इलायची, लेमन ग्रास, काली मिर्च, तुलसी पत्ती, अदरक, दालचीनी )डालकर बनाया जाता है, ये सभी मसालों के अपने अपने गुण होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता का कार्य करते हैं, साधारण सर्दी, जुकाम, सिरदर्द हो जाने पर भी इसका सेवन करने से बहुत आराम मिलता है आप इसे व्रत में भी लें सकते है..

हम बात कर रहे हैं तंदूरी चाय की..जी हां Tandoori Chai का नाम शायद आपने कहीं ना कहीं सुना ही होगा और अगर आपने तंदूरी चाय का नाम सुना है तो तंदूरी चाय पीने का मन भी करा होंगा..क्या आप तंदूरी चाय के बारे में जानते हैं?पिछले कुछ दिनों से तंदूरी चाय काफी ज्यादा ट्रेंडिंग में चल रही है और चले भी क्यों ना क्योंकि इसका स्वाद जो लोगों को पसंद है..भारत के बड़े और छोटे शहरों में कुछ रेस्टोरेंट वाले भी तंदूरी चाय का बिजनेस खोल चुके हैं और इनकी Tandoori chai काफी ज्यादा बिक भी रही है और लोगों को पसंद भी आ रही है..

#shaam#tandoorichaiआज हल्की हल्की बारिश हो रही थी चारों तरफ सौंधी- सौंधी सी महक आ रही थी तभी घर में कुल्हड़ रखा था| फिर गैस में कुल्लड़ गरम किया और सोंधी- सोंधी महक वाली तंदूरी चाय बना ली |

अदरक की मसाला चाय ठण्ड के मौसम में बहुत ही फायदेमंद होती हैं और इसकी तासीर गर्म होती है#2022#week5#post2#चाय

मानसून के इस अवसर पर गरमा-गरम अदरक,तुलसी वाली चाय आज कल बारिश खूब हो रही है क्योंकि मानसून आ गया है तो ये गरमा-गरम अदरक,तुलसी वाली चाय पीने में बड़ी स्वदिष्ठ लगती है इसे बनाना बड़ा ही आसान है और ये मसालेदार और चटपटी भी है और शाम को अगर 1 कप चाय मिल जाए तो थकान दूर हो जाती है आप भी बनाई यह रेसिपी और बारिश में चाय का आनंद चुस्की लेते-लेते लीजिये #rain

#Goldenapron3 #week9

#gcwचाय की चुस्की के साथ सुबह की शुरुआत दिन को ताजगी से भर देती है इसीलिए आज कल लौंग सुबह चाय पीना पसंद करते है आजकल बहुत सी चाय का चलन है जैसे दूध की चाय के साथ साथ ब्लैक टी,लेमन टी,ग्रीन टी भी शामिल है मसाला चाय का भी बहुत चलन बहुत तेजी से बढ रहा है मसाला चाय पीने के भी बहुत से फायदे है |

#Group ढाबे वाली जायकेदार चाय सभी को पसन्द होती हैं.अगर चाय की तलब लगी हो,और कुल्हड़ में सोंधी-सोंधी महक वाली चाय मिल जाएं तो वाह-वाह !!!

#2022 #w5आज जो चाय शेयर कर रही हूँ ओ उनके लिए है जो सर्दियों में काढ़ा पीना पसंद नही करते पर चाय पीते हैं।इस चाय को दिन में 2-3 बार पीने से सर्दी खाँसी में बहुत आराम मिलता है।मैं पूरी सर्द मौसम में ऐसे ही चाय बनाती हूँ।ठंड लगने पर 5 साल के उपर के बच्चे को भी ये चाय दे सकते हैं।इसमे अजवाइन भी डाली हूँ इस से गैस भी नही बनता।

कुल्हड़ वाली चाय मैं पुणे में पी थी, ये चाय मैं यही पर सीखी हूं , इसका टेस्ट काफी अच्छा लगता है । कुल्हड़ के चाय पीने से शरीर में कुछ न कुछ मात्रा में कैल्सियम मिलता है । आज मैं आप सभी के लिए बनाने जा रही हुं , कुल्हड़ वाली चाय । #2022#w5

#goldenapron3#week17अदरक वाली चाय को पीने से तनाव से मुक्ती मिलती है क्योंकि अदरक की अरोमा और इसके गुणों से नसों का तनाव दूर होता है।