Brioche pâte à tartiner pralin

Malou
Malou @Malou15

Une brioche filante qui retrouve une pâte à tartiner à la noisette et des pralins.

Un régal pour les papilles.

Brioche pâte à tartiner pralin

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Une brioche filante qui retrouve une pâte à tartiner à la noisette et des pralins.

Un régal pour les papilles.

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Ingrédients

25 min
6 personnes
  1. 350 gfarine
  2. 175 mllait tiède
  3. 1 sachetlevure boulangère
  4. 1œuf
  5. 75 gbeurre mou
  6. 40 gsucre
  7. 8 gsel
  8. pralin
  9. pâte à tartiner

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Mélangez le lait et la levure et laissez reposer 10 min

  2. 2

    Dans le bol du robot mélanger la farine, le sucre, le sel.

  3. 3

    Faites un puit au centre et ajoutez l'œuf, le beurre coupé en morceau et le mélange lait/levure

  4. 4

    Pétrir pendant 15 minutes et former une boule.

  5. 5

    Repos 1h à température ambiante.

  6. 6

    Former la brioche comme vous le souhaitez.
    Ici en tresse en y ajoutant de la pâte à tartiner puis roulé

  7. 7

    Repos : 30 min dans le four à 35 °

  8. 8

    Dorer la brioche avec un jaune d'œuf et 10g de lait.
    Parsemez du pralin.

  9. 9

    Enfournez 25 min à 180 °

  10. 10

    Régalez vous 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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