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Ingredientes

60 minutos
2 comensales
  1. 4papas
  2. 150 grjamón
  3. 150 grqueso Sándwich
  4. 50 grqueso muzzarela
  5. Sal, pimienta blanca a gusto
  6. Para la Salsa
  7. 400 grLeche
  8. 40Manteca
  9. 45Harina
  10. Nuez moscada
  11. Sal a gusto

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las papas, poner de cada lado un palito de brocheta o lo que tengan para al memento de realizar los cortes, no llegar al final de la papa. Cortar el fiambre en cuadrados igual el queso.

  2. 2

    E ir colocando dónde realizamos los cortes, yo realice 2 de queso y dos de jamón. Puede realizar la cantidad que guste según los comensales. Poner sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Dejar aparte y vamos a preparar la Salsa, medir los ingredientes.

  4. 4

    Poner en una olla la manteca cuándo derrita un poco poner la harina, la nuez y la sal, al final ir la leche y revolviendo con una cuchara de madera hasta integrar bien, e ir revolviendo de continuo hasta que hierva dejando unos 2 minutos más y ya estará. Poner sobre las papas y llevar al horno a 200° por 40 minutos según su horno.

  5. 5

    Cuando estén tiernos rallar el queso mozzarella y poner sobre cada papa y llevar nuevamente al horno por unos minutos.

  6. 6

    Y ya estará, y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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