Chupe de Mariscos 🦐
Laura Carvajal Isaza @cane_8117
Paso a paso
- 1
En un bowl desmenuzar el pan y agregar leche hasta que lo cubra. Reservar.
- 2
En un sartén con un chorro de aceite sofreír el ajo. Agregar la pasta de tomate y los mariscos. Revolver.
- 3
Agregar la paprika, y salpimentar. Si lo quieres un poco más picoso puedes agregar una pizca de Merkén.
- 4
Cuando todo esté bien mezclado, agregar el pan remojado en la leche y continuar revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el queso granulado.
- 5
Por último poner en fuentes o vasijas que puedan ir al horno y espolvorear con el queso parmesano. Llevar al horno por 15 minutos aprox. Hasta que esté ligeramente gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Carvajal Isaza le encantará ver cómo quedó.
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soy Laura, Colombiana Radicada En Chile, enamorada de la buena mesa, el vino y cocinar para mi FAMILIA... 👫🐕
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