Biscotti con albumi al profumo di arancia
Avete degli albumi in esubero? Di solito si sceglie di fare le classiche meringhe ma vi consiglio di provare questi biscotti, senza burro e senza olio. Ottimi per l'inzuppo nel latte o caffè!
Biscotti con albumi al profumo di arancia
Avete degli albumi in esubero? Di solito si sceglie di fare le classiche meringhe ma vi consiglio di provare questi biscotti, senza burro e senza olio. Ottimi per l'inzuppo nel latte o caffè!
Istruzioni per cucinare
- 1
All’interno di una ciotola inserite gli albumi. Iniziate a montare con lo sbattitore elettrico. Quando inizieranno a prendere corpo unite lo zucchero e proseguite fino a montarli a neve.
- 2
All’interno di una ciotola inserite la farina, il lievito, la scorza grattugiata di un'arancia e il suo succo. Mescolate con un cucchiaio e amalgamate il tutto.
- 3
Unite le polveri al composto un pò per volta. Incorporatele delicatamente con una spatola con movimenti delicati che vanno dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
- 4
Aiutandovi con due cucchiaini prelevate delle piccole porzioni di impasto e adagiateli su una leccarda rivestita con la carta da forno.
- 5
Spolverizzare la superficie dei biscotti con lo zucchero velo.
- 6
Infornate in forno caldo, statico a 180° per circa 20 minuti. Mi raccomando verificate i tempi di cottura in base al vostro forno. I biscotti devono rimanere pallidi e morbidi. Se li cuocete per troppo tempo diventeranno durissimi, quindi regolatevi con il vostro forno.
Più cercate
Ricette simili
-
Biscotti facili da inzuppo Biscotti facili da inzuppo
I biscotti da inzuppo sono senza burro, facili da preparare e senza bisogno di procurarsi delle formine taglia biscotto. Sono ottimi per la colazione e merenda, perfetti da tuffare nel latte nel tè o nel caffè e anche nel cappuccino.#calendarioaprile #biscotti #colazione #primacolazione #biscottidacolazione @idolciditea
-
Biscotti morbidi al cioccolato fondente Biscotti morbidi al cioccolato fondente
Avevo del cioccolato fondente avanzato e ho preparato questi deliziosi e morbidissimi biscotti.Se avete anche voi del cioccolato da consumare vi consiglio di provarli perché sono davvero buonissimi.#biscotti #biscottialcioccolato #dolci #colazione #merenda #nonsibuttavianiente
-
Ciambella agli albumi e mascarpone Ciambella agli albumi e mascarpone
Spesso mi capita di avere degli albumi in esubero.Oltre alle solite meringhe si possono preparare delle torte o ciambelle deliziose.È il caso di questa finta quattro quarti al cacao e mascarpone.Una ciambella decisamente morbidosa.Una finta 4/4 assolutamente da provare#tortesenza #nonsibuttaniente
-
Plumcake albumi e mele Plumcake albumi e mele
Plumcake alle meleSenza glutine, senza burro, senza olio, senza latte 🤭Una torta sofficissima e leggerissima!Servono pochissimi ingredienti ma credetemi che questa torta è veramente favolosa!#calendariomaggio #nonsibuttavianiente #senzaglutine #ricettasenza #plumcake #albumi #mele
-
Salamini di biscotti al caffè Salamini di biscotti al caffè
Quando avete voglia di un dolcetto per la pausa caffè e volete preparare da soli un biscotto veloce senza uova e senza burro ma comunque buono e profumato preparate questi salamini al caffè 😜#calendariosettembre
-
Biscotti vegani Biscotti vegani
Biscotti vegani senza burro, senza latte e senza uova.... Non hanno nulla da invidiare ai classici biscotti, provare per credere!#calendariofebbraio
-
Torta di albumi al cioccolato Torta di albumi al cioccolato
Stavo cercando una ricetta per utilizzare degli albumi avanzati ed ecco che salta fuori questa...
-
Ciambella albumi e gocce di cioccolato Ciambella albumi e gocce di cioccolato
Questa ciambella è ottima per riciclare ♻️ gli albumi avanzati dalla crema pasticciera. Ideale per la colazione o per una merenda sana. Ricetta senza burro e se utilizzate un latte senza lattosio va bene anche per gli intolleranti.
-
Biscotti morbidi di albumi alle nocciole Biscotti morbidi di albumi alle nocciole
#nonsibuttavianiente#riciclareglialbumi#albumi#biscottiDopo una serie di preparazioni mi sono ritrovata con un certo numero di albumi avanzati e questa volta non avevo voglia di fare le solite meringhe. Guardando qua e là ho trovato questa idea della bravissima Misya, biscotti di albumi e frutta secca, fatta qualche modifica e adattandoli senza glutine sono venuti fuori questi biscottoni rustici e morbidi alle nocciole... All'interno la consistenza è particolare, avendo una base di meringa restano morbidi quasi gommosi, una consistenza che in realtà è piacevole soprattutto quando incontra le nocciole croccanti. La prossima volta proverò a farli più sottili... Bruttini eh ma buoni 😅
-
Biscotti morbidi con mela, arancia e cioccolato Biscotti morbidi con mela, arancia e cioccolato
Ottimi da gustare insieme a un bel tè pomeridiano, ma anche per una colazione con sapori diversi dal solito...#ricetteatempo
-
Biscotti rustici al farro Biscotti rustici al farro
Dei biscotti semplici, perfetti per essere inzuppati nel caffè latte a colazione
-
Torta soffice solo con albumi Torta soffice solo con albumi
Questa torta con albumi è soffice e bianca, è facile e veloce ed è priva di grassi non essendoci né burro e olio.
Altre ricette consigliate
Commenti