Mormore con olive e capperi

Name: Mormore con olive e capperi
Yield: 3 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 mormore; 2 \3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva; qb Olive; qb Capperi; Sale; 1 spicchio d'aglio; Finocchietto selvatico; 4 \5 pomodorini; 1 \2 bicchiere di vino bianco; qb Acqua; qb Prezzemolo

Rosanna Piemontese @cook_7981140

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Ingredienti

30 minuti

3 persone

6mormore
2\3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
qbOlive
qbCapperi
Sale
1 spicchiod'aglio
Finocchietto selvatico
4\5 pomodorini
1\2 bicchiere di vino bianco
qbAcqua
qbPrezzemolo

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

In una larga padella soffriggere leggermente l'olio con l'aglio
2

Aggiungere le mormore e sfumare con il vino bianco
3

Aggiungere i pomodorini a pezzetti, i capperi, le olive, il finocchietto selvatico e pochissima acqua.
4

Cuocere con il coperchio per 15 minuti circa, girando a metà cottura. Prezzemolo a fuoco spento