गुजिया (gujiya recipe in Hindi)

#दिवस

आज हम आप लोगों के लिए लेकर आए हैं होली पर बनने वाली गुजिया जिसको हमने बिना चीनी का बनाया है क्योंकि जिसको डायबिटीज होती है वह गुजिया नहीं खा पाता है इसलिए आज शुगर फ्री गुजिया बनाने जा रहे हैं#dd1#FM1

#ebook2020#state11गुजिया होली के त्यौहार पर हर घर में बनाई जाती हैं गुजिया को दो तरह सेबनाते हैंमावा से, सूजी से गुजिया खाने में स्वादिष्ट लगती हैं!

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#ebook2020#state2यह उत्तर प्रदेश की काफी प्रसिद्ध मिठाई है। इसे त्योहारों में खासकर होली और दिवाली में जरूर बनाया जाता है।

#ingredientmaidaचन्द्रकला गुजिया किसी भी त्यौहार पर घर की बनी हुई एक अच्छी मिठाई है मुझे बहुत पसंद है जब भी कभी मौका मिलमैन जरूर बनाती हूं आज ये मौका कुक पैड ने दिया

#ebook2020#state11🌟🌟बिहार के लौंग खासकर तीज के त्योहार पर गुजिया को बनाते हैं| गुजिया को घी में तल (फ्राई) कर 15 दिनों तक खा सकते हैं। इस गुजिया को बनाने में थोड़ी मेहनत तो लगती है लेकिन इसके टेस्ट के आगे कुछ भी नहीं!!

#np4 #march3नमस्कार, आप सभी को होल की हार्दिक शुभकामनाएं। होली पर बनने वाली एक पारंपरिक मिठाई है गुजिया। लगभग हर घर में होली के शुभ अवसर पर यह अवश्य बनता है।कहीं पर यह गुजिया के नाम से जाना जाता है तो कहीं पर करंजी के नाम से। हम लौंग कई प्रकार से गुजिया बनाते हैं। इनमें से सबसे प्रमुख है मावा गुजिया। आज मैं आप लोगों के लिए चाशनी वाले मावा गुजिया की रेसिपी लाई हूं।

#ebook2020#state11पिड़किया बिहार के पारम्परिक पकवानों से एक है। घी में भुनी हुई सूजी और ड्रायफ्रूट्स की स्टफिंग के साथ बनने वाला ये पकवान बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। कहीं कहीं स्टफिंग के लिए सूजी के साथ मावा भी डाला जाता है। तीज के समय तो करीब करीब हर घर में यह पकवान प्रसाद के तौर पर बनाया जाता है। शादी विवाह के मौके पर भी बायना लेने और देने में भी इस पकवान का विशेष महत्व है। आइए हम इन्हें बनाने की रेसिपी देखते हैं

#मील3#पोस्ट2

#Np4 गुजिया का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और होली में तो गुजिया ना हो तो होली का मजा नहीं आता इसलिए गुजिया तो बनती है होली में बहुत सारे पकवान बनाए जाते हैं। जिसमें गुजिया सबसे ज्यादा महत्वपूर्ण है।

#होलीस्वीटस

#fm2आप सभी को होली की बधाईमैंने बनाई है होली स्पेशल गुजिया होली का त्यौहार हो और गुजिया ना बने ऐसा हो ही नहीं सकता क्योंकि होली की मिठास गुजिया के साथ ही होती है

#NP4#march3

#sh #kmtजिस तरह मावा गुझिया के ऊपर चाशनी की एक परत चढाकर गुझिया बनाई जाती है. उसी तरह चन्द्रकला भी चाशनी की परत चढ़ा कर बनाई जाती है, इसमें उपयोग होने वाली सामग्री लगभग एक जैसी ही होती है लेकिन बनाने में बस थोड़ा सा अन्तर है. होली , दीवाली या किसी खास अवसर पर गुझिया तो प्रत्येक हलवाई की दुकान पर मिल जायेंगी लेकिन चन्द्रकला बनाना तो बहुत ही कम हो गया है इसलिए आप इसे मुश्किल से ही किसी बड़ी दुकान से ला सकेंगे, लेकिन घर पर थोड़ी सी मेहनत करके आप ये चन्द्रकला गुझिया कभी भी बना लेंगी. तो आइये आज हम चन्द्रकला घर पर ही बनाएं-

#ebook2020#state2#week2 #uttar pradesh#rain#mithaiगुजिया उत्तर प्रदेश की एक पारंपरिक त्योहार पकवान मे से एक है।गुजिया के बारे में क्या बोलू यह एक ऐसी मिठाई है जो हर घर में हर त्योहार पर बनती हैं और गुजिया बहुत सारे स्वाद के साथ बनाया जाता है।

#mithaiझटपट तैयार होने वाली खीरे की मिठाई मैंने इस राखी स्पेशल में बनाया है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगा आप लौंग भी एक बार जरूर ट्राई करें।

#March3.....होली में गुझिया की खुशबू आ ही जाती है।इसलिए चले दोस्तों .... होली के रंग, ‌‌ गुझिया के संग।

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#FM2त्यौहार के समय मीठे में गुजिया भी खिलाई जाती है.  लेकिन बाहर की गुजिया में ना ही वो प्यार आ पाता है और ना वो अपना पन.  इसलिए आज मैं बनाने जा रही हूँ घर के बने मावा की कुरकुरी लेयर वाली गुजिया.  इसे बनाना काफी आसान है मैंने भी इसे पहली बार बनाया है आप भी इसे बनाएं और होली में सबको खिलाएगा!आप सबको होली की हार्दिक शुभकामनाएँ.

#ebook2020#state2Week 2उत्तरप्रदेश मे गुझिया को सभी त्योहारो, शादियों मे बनाना शुभ माना जाता। होली मे तो मैंने गुझिया की ही बहार होती। गुझिया खाने मे बहुत टेस्टी होती और सबसे बड़ी बात की इसको हम बनाकर 10दिनों तक रख सकते। ये मैदा, मावा और मेवा से बनती है। उत्तरप्रदेश मे बेटियों की बिदाई मे गुझिया जरूर दी जाती। तो इस टेस्टी गुझियों का मजा आपलोग भी जरूर ले।

#np4#gujia होली के त्यौहार में सभी घरों में गुजिया कई तरीके से बनाई जाती है यह पारंपारिक के डिश है। चाशनी गुजिया, स्टफ़िंग गुजिया कई तरीके से डिजाइन बनाने वाली गुजिया तैयार की जाती है।

#np4#March3होली पर गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता है होली का मतलब ही होता है ढेर सारे पकवान और पकवानों में सबसे पहला नाम गुजिया का आता है इसके बिना तो होली बिल्कुल अधूरी है इसलिए मैंने बनाई रसीली गुजिया

होली और गुजिया का बड़ा ही अच्छा दोस्त आना हैहमारे यहां अक्सर गुजिया बनाई जाती है और सब लौंग उसे पसंद करते हैं#NP4#13March#Features of the day

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#March3#np4

#FM2#dd2उत्तर प्रदेश में गुजिया होली की स्पेशल स्वीट है। यूपी में गुजिया बनाने का बहुत चलन है। गुजिया बहुत तरीके से बनाई जाती है। आज मैंने बेसन की गुजिया बनाई है इसका स्वाद खाने में बहुत ही अनोखा है और बेसन की गुजिया काफी लंबे समय तक चलती है।

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