Buonasera a tutti,oggi eravamo al mercato, come quasi tutti i sabati. E’ il nostro appuntamento settimanale fisso. E’un momento importante per noi. Riusciamo, infatti, dopo una settimana di lavoro, ritrovarci e confrontare le nostre idee e il mercato è la nostra fonte di ispirazione. Ci perdiamo tra i banchi alla ricerca dei prodotti di stagione ma anche di quelli più particolare. Stamattina nel nostro girovagare tra i banchi dei fruttivendoli abbiamo visto dei friggitelli che avevano proprio un bell’aspetto, non potevamo non prenderli!!Mentre stavamo tornando a casa, pensando a cosa fare di questi deliziosi frutti della terra, ci è tornato in mente un piatto gustoso e semplice che faceva sempre mia madre e di cui tutti ne andavamo ghiotti, compresa Vivy che spesso le chiedeva di prepararli.Mia madre cucinava i friggitelli con le patate in una maniera diversa da quella che vi proponiamo noi. Lei li faceva in padella, quasi fritti, e aggiungeva le patate (già lessate) a metà cottura. Noi, dovendo stare attenti a grassi e fritti, abbiamo eseguito una cottura al forno. I suoi erano senz’altro più “guduriosi”, ma anche in questa nostra versione abbiamo scoperto che sono un contorno davvero davvero gustoso!Non vi resta che provare questo delizioso piatto a base di peperoni friggitelli e patate al forno, semplice, sano, gustoso e sfizioso, ottimo in abbinamento sia a carni che anche per piatti a base di pesce!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Un ottima idea per un buffet o un antipasto, perché può essere preparato anche qualche giorno prima. Perfetto per la cena perché è un piatto completo, gustoso e semplice da fare. #melanzane #sformato #uova #provola #mortadella #dispensadiluglio #cookpaditalia

Le patate e peperoni al curry sono un contorno buono, facile da preparare e saporito. La prima volta me le ha preparate mio marito, voleva dare un tocco diverso alle classiche patate al forno, e ora le facciamo spesso. E i bambini?!? Li ho sempre abituati a mangiare speziato e leggermente piccante, basta non esagerare. Se proprio non accettate il piccante o il gusto del curry, potete sostituirlo con la paprika dolce.

Patate e peperoni cruschi è un contorno tradizionale della cucina lucana. Un piatto povero ed economico che si prepara con patate a pasta gialla e una specialità tipica di queste terre, i peperoni cruschi. Ottimo per accompagnare carni e pesci bianchi, è buono anche con uova,  e formaggi.#piattoeconomico

Un secondo piatto semplice ed economico con contorno, che accomuna gusti di adulti e bambini!!! L'abbinamento di patate e finocchi lascia un retrogusto fresco e saporito!!! Provate a fare questa ricettina!!! #calendariomarzo

Gli involtini di peperoni possono essere serviti come antipasto, secondo piatto o contorno.

Le patate, sempre gradite! Da preparare in 1000 modi 😋 Un contorno jolly che non deve mai mancare durante una cena tra amici 🙂Per la preparazione ho usato il Bimby, ma, va bene qualsiasi mixer oppure una semplice grattugia 😎

Ricetta Ratatouille: La ratatouille è un contorno di verdure miste di origine francese dal sapore ricco e mediterraneo, molto saporito e gustoso, è un piatto colorato , io ho usato solo zucchine melanzane e peperoni , ma si possono aggiungere cipolle , pomodori , come contorno è ottimo con carne , sopratutto carne di maiale e rossa

Un piatto molto saporito che può fare da contorno a carne e pesce , ma è ottimo anche come primo piatto, per pranzo o cena, il tutto accompagnato da una frisella .#calendarioluglio

Un morbidissimo gateau, semplice e gustoso, ottimo come alternativa alla classica cena di carne o di pesce.

Un piatto semplice,ma che si prepara in anticipo, per il giorno seguente o al mattino, nelle ore più fresche per la cena#ricetteinvacanze

Buonasera a tutti,Oggi vogliamo proporvi una ricetta gustosa per un secondo sfizioso.Abbiamo comperato da un’allevatore della zona delle buonissime bistecche di cavallo, purtroppo abbiamo sbagliato la dose (eheh diciamo che piacendoci il cavallo abbiamo abbondato all’acquisto) e quindi oltre che la classica bistecca abbiamo deciso di preparare questo piatto di straccetti di cavallo, abbiamo voluto farli marinare un paio d’ore con il succo e le bucce del limone per dargli un gusto particolare.Come contorno una bella porzione di patate e peperoni, sempre a km 0, fatti velocemente al forno con pochissimo Olio EVO e con poche spezie.Il risultato è stata una cena davvero super!A voi la nostra ricetta!Anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2018/09/28/straccetti-di-cavallo-con-contorno-di-patate-e-peperoni-al-forno/#amoreperilkm0