Focaccia básica italiana
mis-cocteles @cook_1133412
Aunque os parezca que hacer focaccia italina es un mundo, en realidad es una receta sencilla que se puede preparar en cualquier momento y sale muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol grande (importante que luego quede sitio porque la masa tiene que levar) se pone la harina con la levadura, sal y azúcar, el ajo, orégano, pimienta, tomillo y albahaca. Se mezcla. Se añade una cucharada sopera de aceite de oliva y el agua. Mezclamos.
- 2
Trabajamos durante 5 minutos o así la masa en la encimera con harina hasta que sea más elástica. Entonces ponemos el aceite pintado de aceite de oliva para que no se nos pegue y metemos la bola de masa en el bol tapado con un paño y dejamos 20-30 minutos hasta que suba.
- 3
Precalentar el horno a 220º 10 minutos antes de usarlo. Cuando la masa ha subido la ponemos en la encimera trabajandola y aplastándola varias veces hasta que no le queden agujeros de aire en el interior. Con un rodillo la estiramos dejando como un dedo de grosor. (la hicimos más fina y creo que es un error)
- 4
Ponemos la bandeja del horno con papel vegetal, pintamos con aceite y extendemos la masa que hemos hecho (nosotros redonda) pero suele ser rectangular. La pintamos de aceite y le ponemos por encima el queso rallado. Meremos en el horno 15 minutos o hasta que veamos que está dorada y se huele. Sacar y servir.
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Escrita por
Soy Alvaro, estudié derecho en la Universidad de Alicante y ahora trabajo en un departamento jurídico. Una de las cosas que más me gusta es el viernes. Quedar con mis amigos a tomar algo, en casa o fuera y disfrutar de la compañía con un preparado de algo. Cuando estaba estudiando trabajaba poniendo copas en bares y, en verano en un chiringuito. Así me sacaba dinero para el resto del curso. Me gusta mucho preparar cócteles y copas bien lucidas.
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Focaccia
#pan #focaccia con la receta de los panes de aceite de ayer podéis elaborar esta focaccia #cookpadmycook
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https://youtu.be/sfxdqw7ctPsgoo.gl/pCCGiCHoy os voy a dejar una rica focaccia italiana... Casi tan famosa como la pizza. En casa tiene la misma aceptación, además lo mejor de esta focaccia es que no hay que amasar, con lo que nos ahorramos un trabajo.... Lo malo, es que hay que dejarla en la nevera 24 horas, antes de prepararla para hornear! Pero ya os digo que cuando la probéis no os importará la espera!!!
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Una focaccia para la cena de hoy, tarda un poquito de tiempo en estar lista porque tiene que levar pero el resultado merece la pena totalmente #weekendreto
Focaccia
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por ello menos buena- La receta la he tomado prestada de un blog italiano y me ha encantado el resultado. La receta original era para dos focaccias, yo la he dividido en dos , para hacer sólo una. La masa la he hecho en la panificadora, pero la podéis hacer a mano.
Focaccia
Sencilla, esponjosa y rica!
Focaccia
Receta original de la gastronomía italiana.Cogí la receta de internet y es mi primera vez haciendo esta receta. Quedó increíble. Es otra receta con proceso lento y costoso. También vale la pena porque está muy rica. Pongo ocho raciones pero nos la comimos de una sentada entre mi pareja y yo. 🤣La receta es de:(La Mafia se sienta a la mesa)
Focaccia
En el día mundial del pan 🍞 no podía no publicar una de mis recetas favoritas: la focaccia!! Este pan queda suuuuper esponjoso por dentro y suuuuuper crujiente por fuera y os aviso: es imposible coger solo un trozo!! 😅😅 Ideal para comer solo como almuerzo o merienda o como acompañamiento. Probadlo y veréis que vale la pena!! 😀😊 #DiaMundialDelPan
Focaccia rápida
Focaccia
Esta es mitad de salchichas y queso y la otra de tomates cherrys
Focaccia
#sigococinandoconloliEs como una masa de pan pizza que le puedes añadir los ingredientes que más te gusten o tengas en la neveraLa masa también la puedes hacer con sabores añadiéndole hierbas aromáticas, olivas negras picadas o lo que guste incorporandolo a la vez que haces la masa
Focaccia
Calorías totales: 1888 kcalCarbohidratos: 335 gGrasas: 28 gProteína: 66.6 g--Condimentos:1. Romero y aceite.2. Parmesano y albahaca fresca.3. Pesto y mozzarella fresca (la del centro de la foto).4. Aceitunas y romero.5. Gorgonzola, cebolla caramelizada y nueces (izquierda en la foto).6. Mozzarella seca y pimiento verde (derecha en la foto).7. Romero, sal y cebolla dulce.8. Ajo, mantequilla y perejil.9. Cebolla caramelizada y ajo.10. Berenjena y ricotta.11. Panceta y parmesano.12. Aceitunas, roquefort y romero.13. Pistachos, queso de cabra y cebolla caramelizada.14. Perejil, mozzarella seca, olivas negras y parmesano.15. Mozzarella seca, peperoni, pimiento verde y olivas negras.16. Champiñones, queso azul y ajo.17. Pimientos y cebolla.18. Bratwurst y cebolla.19. Burrata y jamón serrano.20. Jamón serrano, brie y pimienta.21. Canela y azúcar.22. Dulce de leche.23. Fresas y canela.24. Plátano, nueces y chocolate blanco.
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Hoy os traigo esta deliciosa receta típica y original italiana que se puede acompañar con lo que queráis e incluso usar como base para pizzas o coca mallorquina de verduras. En la foto está acompañada de una ensalada caprese con aceite y sal.
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Hacer focaccia en casa es más fácil de lo que parece! Por aquí os dejo esta receta súper rica de una focaccia esponjosa y ligera. La sal de algas que he usado en la receta es de mi tienda online donde podéis encontrar un montón de variedad de productos : https://micocinaesunjardinshop.com/
Masa de focaccia italiana
Masa de focaccia a diferencia de la pizza (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11161-masa-de-pizza-italiana) es un masa gordita y blanditaAunque parece larga la explicacion es muy sencilla de hacer esplicada de modo tradicional o thermomix o se pued hacer ne con cualquier amasadora.La masa sale blandita y un poco pegajosa pero mejor asi porque esta la masa mas tierna.
Focaccia pizza
Focaccia Genovesa
Peccato di gola 🇮🇹 👌• He tenido la gran suerte de pasar un año de mi vida en la preciosa Costa Di Liguria, en concreto en Génova (Italia), y recuerdo que lo primero que hice al llegar en tren (Stazione Piazza Príncipe 🚂) a la Ciudad fue entrar a una focacceria de Via Balbi “La Focacceria di Teobaldo” a comprar focaccia (pan plano italiano) de orégano, de queso y de cebolla. • La auténtica focaccia es de un pueblecito llamado Recco, muy cercano a Génova, y dada su cercanía, en toda la Costa di Liguria (Finale Ligure - La Spezia) se puede disfrutar de esta delicia 🤤. • Recomiendo disfrutar de una buena focaccia haciendo la ruta de Cinque Terre (Las Cinco Tierras) en La Spezia, catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El entorno te invita a degustar su gastronomía de una manera muy intensa y especial 😍 • #Focaccia #Italia #Pan #Aceitunas #Romero #Aceite
Focaccia Ripiena
#Queso - Hoy quería preparar una una cena diferente y esta es una receta que se prepara en poco tiempo y es fácil de hacer. Se necesita muy poco para preparar una focaccia rellena: solo hay que elegir las infinitas combinaciones para el relleno. Aquí te propongo una.
Focaccia provenzal
Esta receta esta dedicada a mi amiga italiana Francy89 de quién aprendí a hacer la masa. Suave y esponjosa receta de focaccia cubierta de atún, pimiento rojo, cebolla, tomate natural y maíz.Es una receta de focaccia hecha pizza.
Focaccia sin gluten
Receta basada en la de la web Glutendence
Focaccia (a partir de la masa del Lidl)
Quise probar la masa fresca del Lidl especial para la Focaccia, porque ya saben que me da mucha pereza el tema masas. La hice del modo más usual en estos casos y la verdad es que salió rica. Les dejo el enlace al vídeo por si gustan: https://youtu.be/h2jDZGJ8tBs
Focaccia o pan italiano a la mediterránea
para ver la videoreceta pincha aquí: https://goo.gl/PTTm2fEsta focaccia o pan italiano lo tiene todo:una corteza crujiente,la miga tierna y esponjosa...Y el olorcito que desprenderá hará que os enamoréis. Animaos es muy sencilla y fácil de hacer.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/161085
Comentarios (2)
Gracias puedes estar seguro de que lo are :)