Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el agua templada en un bol y añadimos la levadura de panadería y el azúcar. Mezclamos y dejamos reposar.
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En otro bol añadimos la harina y la sal y a esta mezcla añadimos la anterior de levadura y azúcar. Removemos y mezclamos bien hasta obtener una masa pegajosa.
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En otro recipiente que sea horneable añadimos bien de aceite de oliva y la mezcla anterior. Nos untamos las manos con aceite y doblamos la masa sobre sí misma unas 3/4 veces. Dejamos reposar en un lugar cálido dos horas hasta que doble su tamaño.
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Volvemos a repetir el mismo paso de doblar la masa sobre sí misma unas 3/4 veces y volvemos a dejar reposar otras dos horas en un lugar cálido.
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Pasadas esas horas precalentamos el horno a 180 grados y añadimos a la masa un poco más de aceite de oliva. Le hacemos un “masaje” a la masa con los dedos y añadimos los toppings que queramos.
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Horneamos durante 20/30 minutos. Pasado ese tiempo sacamos del horno y esperamos a que enfríe para sacar del molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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En el día mundial del pan 🍞 no podía no publicar una de mis recetas favoritas: la focaccia!! Este pan queda suuuuper esponjoso por dentro y suuuuuper crujiente por fuera y os aviso: es imposible coger solo un trozo!! 😅😅 Ideal para comer solo como almuerzo o merienda o como acompañamiento. Probadlo y veréis que vale la pena!! 😀😊 #DiaMundialDelPan
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#Verbena Focaccia con cebolla roja y hierbas frescas
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Calorías totales: 1888 kcalCarbohidratos: 335 gGrasas: 28 gProteína: 66.6 g--Condimentos:1. Romero y aceite.2. Parmesano y albahaca fresca.3. Pesto y mozzarella fresca (la del centro de la foto).4. Aceitunas y romero.5. Gorgonzola, cebolla caramelizada y nueces (izquierda en la foto).6. Mozzarella seca y pimiento verde (derecha en la foto).7. Romero, sal y cebolla dulce.8. Ajo, mantequilla y perejil.9. Cebolla caramelizada y ajo.10. Berenjena y ricotta.11. Panceta y parmesano.12. Aceitunas, roquefort y romero.13. Pistachos, queso de cabra y cebolla caramelizada.14. Perejil, mozzarella seca, olivas negras y parmesano.15. Mozzarella seca, peperoni, pimiento verde y olivas negras.16. Champiñones, queso azul y ajo.17. Pimientos y cebolla.18. Bratwurst y cebolla.19. Burrata y jamón serrano.20. Jamón serrano, brie y pimienta.21. Canela y azúcar.22. Dulce de leche.23. Fresas y canela.24. Plátano, nueces y chocolate blanco.
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Receta original de la gastronomía italiana.Cogí la receta de internet y es mi primera vez haciendo esta receta. Quedó increíble. Es otra receta con proceso lento y costoso. También vale la pena porque está muy rica. Pongo ocho raciones pero nos la comimos de una sentada entre mi pareja y yo. 🤣La receta es de:(La Mafia se sienta a la mesa)
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#sigococinandoconloliEs como una masa de pan pizza que le puedes añadir los ingredientes que más te gusten o tengas en la neveraLa masa también la puedes hacer con sabores añadiéndole hierbas aromáticas, olivas negras picadas o lo que guste incorporandolo a la vez que haces la masa
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Podeis ver la video-receta de la focaccia Italiana aqui https://www.youtube.com/watch?v=X4_5MsBwlm8 y seguir la receta paso a paso.
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Hacer focaccia en casa es más fácil de lo que parece! Por aquí os dejo esta receta súper rica de una focaccia esponjosa y ligera. La sal de algas que he usado en la receta es de mi tienda online donde podéis encontrar un montón de variedad de productos : https://micocinaesunjardinshop.com/
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Preparar la masa de la focaccia es fácil y divertido, el resultado es estupendo y muy ricas. Aderezada con sal gorda, con verduras o quesos resulta siempre apetecible o de cualquier otra cosa que se te ocurra, siempre es una merienda para los peques, aperitivo y cortada en cuadraditos es siempre un éxito en fiestas y buffet.
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