Gulai Ayam

N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah

Pengen bikin gulai ayam
Kalau di daerah ku biasanya gulai ayam disajikan seperti ini
Yg bikin enak tuh karna dikasih irisan bawang merah , daun jeruk & tomat..rasanya jadi makin seger mantep 😋👍
Pake sambel kacang yg dikasih kecap
Yuk cobain

H-1 Ramadhan🙏

Gulai Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin gulai ayam
Kalau di daerah ku biasanya gulai ayam disajikan seperti ini
Yg bikin enak tuh karna dikasih irisan bawang merah , daun jeruk & tomat..rasanya jadi makin seger mantep 😋👍
Pake sambel kacang yg dikasih kecap
Yuk cobain

H-1 Ramadhan🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 butirkelapa / santan instan
  3. 🌺Bumbu 🌺
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 Bksbamboe gule (bisa yg lain sesuai selera)
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. Secukupnyapala, kayu manis, merica, ketumbar, jintan
  9. Secukupnyagula, garam, penyedap
  10. Secukupnyakunyit, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas
  11. Minyak untuk menumis
  12. 🌺Pelengkap🌺
  13. 2 buahtomat & daun jeruk
  14. Bawang goreng
  15. Sambel kacang & kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih
    Rebus hingga empuk,kasih garam biar gurih
    Tiriskan

  2. 2

    Siap kan semua bahan & bumbu, cuci bersih

  3. 3

    Ulek bumbu / blender
    Bawang merah & putih, miri, tumbar, merica, sedikit pala, kunyit
    Geprek serai jahe lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu & bamboe Gule sampai matang dan harum
    Tambahkan kayu manis, serai, daun salam

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya & masukkan ayam yg sdh direbus
    Beri gula garam penyedap
    Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan santan

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
    Jika rasa sudah pas, matikan api, taburi bawang goreng

  8. 8

    Sebagai pelengkap iris bawang merah dan daun jeruk & tomat

  9. 9

    Buat sambel kacang pedas (bisa beli sambal pecel yg sudah jadi) & tambahkan kecap

  10. 10

    Iris2 ayam sesuai selera

  11. 11

    Siap di sajikan
    Alhamdulillah ini enak banget😋👍🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N_Rochmah
N_Rochmah @N_Rochmah
pada
masih belajar memasak :-) 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa