Tarta con masa de Papa de Provolone y Cebolla

Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina

No quería freír papas y se me ocurrió

Tarta con masa de Papa de Provolone y Cebolla

No quería freír papas y se me ocurrió

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 2papas grandes
  2. 3huevos
  3. 2 cdasqueso rallado
  4. a gustoSal y pimienta
  5. c/nAceite
  6. a gustoQueso fresco
  7. a gustoProvolone rallado
  8. c/nCebolla
  9. a gusto Orégano y aceite de oliva

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pelar y rallar las papas

  2. 2

    Batir los huevos con el queso, sal y pimienta

  3. 3

    Agregar la papa

  4. 4

    Aceitar una tartera y distribuir allí la mezcla. Hace un bordecito

  5. 5

    Cocinat en horno caliente por 15 min. Cuando este cuajado el huevo agregar la cebolla, el queso fresco, el provolone, orégano y un poco de oliva

  6. 6

    Cuando este derretido y gratinado, Listo!!

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Gricel
Gricel @gricelgricel
Neuquen Patagonia Argentina
Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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Comentarios (2)

Eliana Ruiz
Eliana Ruiz @cook_17594
¿la cebolla se agrega cruda a la preparacion o hay que sofreirla previamente?

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