Lasagna de berenjenas y zucchini

Belen Celeste Maria Martin
Belen Celeste Maria Martin @bellyrobet
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

140 min
6 raciones
  1. 3zucchini grandes
  2. 3berenjenas medianas
  3. 3cebollas grandes
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/2morrón amarillo
  6. 1 1/2 kilotomates
  7. 1 kilomuzzarella
  8. 200 grsqueso de rallar
  9. Opcional ½ zanahoria

Paso a paso

140 min
  1. 1

    Lavar todas las verduras

  2. 2

    Cortar las cebollas el morrón y la zanahoria

  3. 3

    Hervir agua y pasar por ella los tomates luego de pelarlos procesar y agregar a la salsa

  4. 4

    Cortar en láminas las berenjenas y los zucchini

  5. 5

    Poner intercalada una capa de zucchini salsa muzzarela una capa de berenjenas salsa mozzarella

  6. 6

    Repetir el paso anterior cuantas capas quieras hacer

  7. 7

    Poner en la última queso rallado y llevar a gratinar

  8. 8

    Disfrutar con tus seres queridos 😉

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belen Celeste Maria Martin

Comentarios (2)

Belen Celeste Maria Martin
Belen Celeste Maria Martin @bellyrobet
Si se ponen crudas, se cocinan en el horno en poco tiempo xq se cortan bien finitas

Recetas similares