Tarta de la abuela
Paso a paso
- 1
Ponemos 1 litro y 200 ml de leche a calentar con 10 cucharadas de azúcar, y cuando la leche este a punto de ebullición, le abocamos el chocolate, le tenemos que estar dando vueltas para que no se nos pegue.
- 2
Pero antes, en un vaso habremos disuelto los flanes en un vaso con leche fría, con medio vaso será suficiente.
- 3
Ya cuando el chocolate esté hirviendo, le agregamos los flanes disueltos, lo apartamos por que espesa enseguida.
- 4
Ahora calentamos los 100 ml de leche en un cazo con 2 cucharadas de azúcar, solo calentar y le ponemos el coñac.
- 5
Ahora en la bandeja que la vayamos a presentar ponemos capa de chocolate y un poco de coco y una capa de galletas mojadas en leche con coñac y así mientras quede chocolate, hay que tener en cuenta que tenemos que dejar chocolate para cubrir también los lados, cuando esté un poco fría le ponemos bastante coco por encima y por los lados.
- 6
Y lista, os gustará estoy segura, yo la hago el día de antes de servirla.
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