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Ingredientes

45 minutos
1 ración
  1. Para la masa
  2. 110 gramosharina común
  3. 45 gramosleche
  4. 25 gramosaceite
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. 1/2 cucharaditaorégano
  7. Para la base de verdura
  8. 50 gacelgas
  9. 3 rodajastomate
  10. 1/2cebolla
  11. 2 cucharadastomate frito
  12. Aceite sal y pimienta
  13. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  14. 1 cucharada colmadapiñones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina el aceite la leche la pizca de sal y el orégano, mezclamos y amasamos hasta conseguir una masa lisa la cual envolvemos en papel film y dejamos reposar mientras preparamos la verdura

  2. 2

    Ponemos en un bol las acelgas muy picadas al igual que la media cebolla añadimos el ajo en polvo un poquito de aceite sal y pimienta mezclamos y reservamos, estiramos la masa en forma rectangular dejándola de un grosor de 1mm ponemos en una bandeja apta para el horno

  3. 3

    Untamos la pizza con el tomate frito y extendemos por encima la mezcla de acelgas, ponemos encima una rodaja de tomates y los piñones, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 30 minutos, queda una masa muy crujiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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