Pizza de espinacas
Luis Francisco Ramos @lramos
Es una pizza ligera, ideal para una cena pero que al mismo tiempo es jugosa y sabrosa. Es muy rápida de hacer, la masa eso sí le tenemos que tener preparada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa, lo mejor es hacerla uno mismo, yo hice una con harina integral y semillas de chía que queda muy buena. He probado la de cereales y semillas de Mercadona y está muy buena también.
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Le añadimos salsa de tomate
- 3
Le ponemos luego la cebolla muy picada junto con el pimiento muy picado también y el atún.
- 4
Encima cubrimos la pizza con hojas de espinaca fresca.
- 5
Posteriormente disponemos el tomate cortado fino a modo de decoración.
- 6
Le ponemos las aceitunas negras cortadas por la mitad.
- 7
A media cocción le añadimos la mozzarella, para que se funda y no quede demasiado hecha.
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Cuando la saquemos del horno le añadimos el orégano.
- 9
15 min a 200 grados, hay que tener en cuenta que la masa necesita más cocción en el fuego de abajo ya que es integral o de cereales, hay que ver si está cocida por abajo antes de sacarla, sí pasados los 15 min no está tostada, poner el fuego de abajo solo hasta que quede crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Francisco Ramos le encantará ver cómo quedó.
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