Canapés de aguacate con camarón estilo EL DONJAH

fco_jahaziel
fco_jahaziel @cook_2509232
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 500 grCamarón coctelero ya cocido (si requieres rapidez este es mejor)
  2. 1 pzatomate
  3. 1 pzacebolla
  4. al gustoPimienta negra molida
  5. 2 pzasaguacates
  6. 1 pzalimón
  7. cantidad necesariaGalletas tipo crackets
  8. cantidad necesariaAceite
  9. 1 dienteajo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el tomate en cuadritos.

  2. 2

    Pelar y cortar el aguacate en rebanadas y después triturarlas con un tenedor, agregar el jugo de el limón para evitar que se oxide, añadirle la cebolla y el tomate previamente cortados en cuadritos, mezclar bien, añadir sal y pizca de pimienta molida.

  3. 3

    En una sartén con aceite saltear los camarones junto con un diente de ajo.

  4. 4

    Untar las galletas (puedes hacerlo también con pan baguette si así lo deseas) con la mezcla del aguacate y encima de la cama de aguacate poner un camarón.

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