Soto daging sapi

Name: Soto daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2,5 liter santan(saya pakai santan kara 400 ml); 9 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 10 butir kemiri(disangrai); 6 cm kunyit (dibakar),; 4 buah keluak(diseduh),5; 5 lembar daun salam; 6 cm jahe; 5 batang serai; 3 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt pala; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 3 batang daun bawang; 5 batang seledri; Kecambah; Bawang goreng; 9 buah cabe keriting; 3 siung bawang putih; secukupnya Terasi; 15 buat cabe rawit; 2 Bks Masako sapi; secukupnya Penyedap; Kecap dan jeruk nipis

Emaa Bahar @Emaabahar1302

Sumbawa Besar, NTB.

Soto daging sapi

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Emaa Bahar @Emaabahar1302

Sumbawa Besar, NTB.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2,5 litersantan(saya pakai santan kara 400 ml)
9 siungbawang putih
15 siungbawang merah
10 butirkemiri(disangrai)
6 cmkunyit (dibakar),
4 buahkeluak(diseduh),5
5 lembardaun salam
6 cmjahe
5 batangserai
3 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtpala
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
3 batangdaun bawang
5 batangseledri
Kecambah
Bawang goreng
9 buahcabe keriting
3 siungbawang putih
secukupnyaTerasi
15buat cabe rawit
2 BksMasako sapi
secukupnyaPenyedap
Kecap dan jeruk nipis

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu
2

Potong daging sesuai selera cuci bersih kemudian rebus, setelah mendidih tambahkan daun salam,jahe dan serai yg sudah digeprek.
3

Haluskan bumbu, kunyit, kemiri,bawang merah,bawang putih,pala, merica, ketumbar,dan keluak.kemudian panaskan minyak tumis masukkan ke dalam rebusan daging.
4

Tambahkan gula,garam, Masako sapi dan penyedap masak sampai matang, masukkan santan sambil diaduk sampai mendidih.
5

Haluskan semua bahan sambal,cabe keriting,cabe rawit merah,bawang putih,terasi,garam. kemudian tumis masak hingga matang.
6

Siapkan semua bahan pelengkap.bersihkan kecambah,iris daun bawang dan seledri,sajikan soto pada wadah tambahkan bahan pelengkap,kecap jeruk nipis dan bawang goreng soto daging sapi siap dinikmati.

Endah Mumpuni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Emaa Bahar @Emaabahar1302

pada 16 April 2022 12.47

Sumbawa Besar, NTB.

Komentar

Resep Serupa

Soto daging sapi Soto daging sapi

Soto paling enak ditemani oleh perkedel, gorengan atau kerupuk. Tetapi di sini saya tambahkan kentang goreng tipis sebagai topping dan rasanya cocok 👍

Vivi
Soto daging sapi Soto daging sapi

🍕Thiwi Saputra🍔
Soto daging sapi Soto daging sapi

Tx
Soto daging sapi Soto daging sapi

iruwanti
Soto daging sapi Soto daging sapi

ramdhany
Soto daging sapi Soto daging sapi

Paksu minta dimasakin yang seger-seger, request belio adalah soto bening.#PejuangGoldenBatikApron

Riptina Pawestri
Soto daging sapi Soto daging sapi

Dhika Pratami
Soto daging sapi Soto daging sapi

Mengolah sisa daging kurban

Aya Munir
Soto daging sapi Soto daging sapi

rifa kurnia
Soto daging sapi Soto daging sapi

Semoga bisa di coba y bub

Tika Muharani
Soto daging sapi Soto daging sapi

Ayuu syaa
Soto daging sapi Soto daging sapi

Buka puasa butuh yang berkuah ,, dan akhirnya jadilah soto daging menu yang paling disukai suami.. selamat mencoba..#SiapRamadan#EdisiRamadan#CookpadIndonesia#Masakitusaya#Pekaninspirasi

Awanda Pangestika

Rekomendasi Resep Lainnya