Tarta de zapallo y choclo

Florencia Tatiana Bazán
Florencia Tatiana Bazán @cook_31857119

Receta heredada de mi mamá ❤

Tarta de zapallo y choclo

Receta heredada de mi mamá ❤

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Ingredientes

30 minutos
3 tartas
  1. 4cebollas medianas o 2 grandes
  2. 1/2morrón
  3. 1zapallo anco
  4. 4choclos
  5. 4huevos
  6. Queso fresco
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar en rodajas el zapallo y hervirlo

  2. 2

    Rallar los 4 choclos

  3. 3

    Picar las cebollas y el morrón. Saltearlos.

  4. 4

    Una vez hervido el zapallo hacerlo puré.

  5. 5

    Una vez cocinada la cebolla y el morrón agregarle los choclos rallados, el zapallo, sal y pimienta.

  6. 6

    Saltear unos minutos, sacar del fuego, agregar los 4 huevos y mezclar..

  7. 7

    Armar la pascualina y agregarle tiras de queso fresco y al horno. (A mí me salieron 3 tartas con estas cantidades)

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