દૂધી ને બટાકા ને ચોરસ કટકા કરી સમારી લો

એક કુકર મા તેલ મૂકી તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં હિંગ ને હળદર નાખી દૂધી બટાકા વઘારો

પછી તેમાં મીઠું નાખો આદુ મરચાં ને લસણ નાખો

૪ વિશલ કરી ઠરે એટલે જોવો ને પાણી બાળી તેમાં મરચું લાલ ને ગોળ નાખો ઉપર ધાણાજીરું નાખો