સૌ પહેલાં દૂધી ને છોલી ને તેના નાના ટુકડા પીસ કરી લો પછી તેમાં બટાકા ને સમારી લો અને તેને ને વખત પાણી થી સરખા ધોઈ લો

પછી કૂકર લઈ તેને ગેસ પર મૂકો તેમાં તેલ એડ કરો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડી જાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી દો પછી તેમાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી દો અને પછી તેમાં હળદર નાખી દો

પછી તેમાં સમારેલી દૂધી અને બટાકા નાખી દો પછી તેમાં કટ કરેલ ટામેટા નાખી દો પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરચું પાઉડર નાખી દો પછી બરાબર મિક્સ કરી લો અને પછી કૂકર ને બંધ કરી લો ગેસ ની આંચ ધીમી રાખી શાક ને ધીમા તપે ચડવા.દો