Hummus de garbanzos 🌱
Ale De Maussion @aleja
#cocinavegana Desde hace un par de años incursiono bastante en una alimentación más saludable . Varias recetas que hago son aptas para veganos.
Más allá de ser alimentos saludables , me encantan sus sabores 😉
Hummus de garbanzos 🌱
#cocinavegana Desde hace un par de años incursiono bastante en una alimentación más saludable . Varias recetas que hago son aptas para veganos.
Más allá de ser alimentos saludables , me encantan sus sabores 😉
Paso a paso
- 1
En una procesadora colocar los garbanzos con un poco de su agua (reservar el resto por si hace falta agregar más)
Agregar el diente de ajo y procesar hasta lograr una mezcla homogénea
- 2
Agregar el jugo de limón, un chorrito de aceite, sal, ajo en polvo, comino (1/2 cucharadita de café) y pimentón. Volver a procesar hasta lograr una consistencia bien cremosa. Servir en un bowl con “hilos” de aceite y espolvorear pimentón
- 3
Servir con tostadas de arroz, bastones de zanahorias y apio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale De Maussion le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16179802
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