Espaguetis🍝 salteados y berenjenas🍆 con salsa de miel 🍯y ajo🌰

Espaguetis salteados con zanahoria, acelgas, cebolla y pimentób rojo... los serví con bastones de berenjena en salsa de miel de panela y pasta de ajo...
Espaguetis🍝 salteados y berenjenas🍆 con salsa de miel 🍯y ajo🌰
Espaguetis salteados con zanahoria, acelgas, cebolla y pimentób rojo... los serví con bastones de berenjena en salsa de miel de panela y pasta de ajo...
Paso a paso
- 1
Cortar los bastones de berenjena, pasarlos por harina sazonada y dorar en sartén a fuego medio 7 minutos de cada lado...
- 2
Una vez doradas añadir 3 cdas de miel de panela y 1 cdta de pasta de ajo y mezclar bien... dejar dorar 1 minuto más a fuego alto...
- 3
Cortar los vegetales y saltearlos a fuego medio alto con un chorrito de aceite de oliva y cuando ya estén hechos añadir los espaguetis cocidos y los condimentos, saltear un minuto más y listos...
- 4
Servir...
- 5
Acompañar de los bastones de berenjena...
- 6
Disfrutar enseguida...
- 7
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