Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch, cắt miếng mỏng bằng lòng bàn tay.
- 300gr gà ướp 1mc muối + 1/2 cf tiêu + 1/2 cf đường + 1 củ hành tím băm. (ƯỚP 15p)
- 100gr gà còn lại không ướp và cắt hạt lựu - 2
1. PHA BỘT ƯỚT :Bột chiên giòn pha với nước theo tỉ lệ 1:1. Sao cho hỗn hợp bột sệt là được
2. BỘT XÙ thì cho ra tô
- Cho Gà tẩm bột ướt trước, sau đó tẩm bột xù.
- Dầu sôi chiên ngập dầu với lửa nhỏ (Tránh bột chín trước mà gà chưa chín) - 3
XỐT CÀ RI
- Hành tây cắt sợi, Khoai tây và cà rốt cắt hạt lựu.
- Xào hành tây với chút bơ sau đó cho 100gr gà cắt hạt lựu + khoai tây + cà rốt vào xào đến khi dậy mùi thơm. Cho hai chén nước + 3 ~ 4 muỗng canh bột cari. Hầm lửa nhỏ đến khi sôi sệt lại là được.
<< Hỗn hợp xốt có nhạt thì cho 1mcf muối + 1/2 mcf đường >>
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cơm thịt heo chiên xù và cà ri Nhật (curry katsu) Cơm thịt heo chiên xù và cà ri Nhật (curry katsu)
Món này siêu ngon, các bé nhà mình rất thích ăn. Do ăn kèm thịt heo chiên xù nên cà ri mình chỉ nấu khoai tây và cà rốt, nếu các bạn muốn ăn cà ri thôi thì có thể thêm thịt bò vào hầm nấu chung nhé.
-
-
-
-
Cari gà đơn giản Cari gà đơn giản
Vừa làm mẹ bỉm sữa vừa buôn bán vừa phải kiêm luôn việc nhà nên làm gì em cũng phải tranh thủ hết mức có thể. Món cari này rất rất đơn giản ko cầu kì mà vẫn đảm bảo là tốn cơm 🌟
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận