La mia crostata

Tina
Tina @tina1982
Bologna

La mia versione di crostata con confettura e frutta 😋
#calendarioaprile

La mia crostata

La mia versione di crostata con confettura e frutta 😋
#calendarioaprile

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Ingredienti

6 ore
10 persone
  1. 250 gfarina
  2. 150 gburro
  3. 140 gzucchero di canna
  4. 2uova
  5. Buccia di limone grattugiata
  6. 1mela golden
  7. 250 gconfettura di fragole
  8. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

6 ore
  1. 1

    Cominciamo con il preparare la pasta frolla, quando si compatta in un panetto omogeneo e non appiccicoso avvolgiamola nella pellicola e lasciamola riposare in frigo per almeno 4/5 ore.

  2. 2

    Trascorso il tempo di riposo stendiamo il disco della crostata aiutandoci con 2 fogli di carta da forno e un mattarello. Sistemiamo il disco nella teglia da crostata e aggiungiamo la confettura, io ho utilizzato quella di fragole.

  3. 3

    Sbucciamo e tagliamo a fettine sottili la mela e disponiamole sulla confettura. Stendiamo la pasta frolla rimasta e ritagliamo le strisce per completare la crostata.

  4. 4

    Cuociamo in forno caldo a 170-180 ° per 40/50 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Tina
Tina @tina1982
il
Bologna
Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. È continuamente una sfida. A. Borghese
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Commenti

Gabriele Deriu
Gabriele Deriu @gabry1981
😊molto bella, sento il profumo da qui 👏👏👏
Ospite

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