Pindang Daging Khas Palembang

Alia F.S
Alia F.S @aliafs21
South Sumatera, Indonesia

Walopun lahir dan besar di palembang, tp ini pertama kalinya aku bikin pindang hihi
Alhamdulillah rasanya enakk dan suami suka.
Silahkan recook moms ^^

Pindang Daging Khas Palembang

Walopun lahir dan besar di palembang, tp ini pertama kalinya aku bikin pindang hihi
Alhamdulillah rasanya enakk dan suami suka.
Silahkan recook moms ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Sapi (aku pake daging semur)
  2. Bahan Bumbu Halus
  3. 4 siungBawang Merah
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 4 buahCabe Merah
  6. 2 buahCabe Rawit Hijau
  7. 2 buahCabe Rawit Merah
  8. 1 ruasKunyit
  9. Bahan Tumis
  10. 3 siungBawang Putih (iris)
  11. 3 siungBawang Merah (iris)
  12. 3 buahCabe Rawit Hijau
  13. 3 buahCabe Rawit Merah (cabe setan)
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 ruasLengkuas (memarkan)
  16. 3 batangSerai (memarkan)
  17. 4 lembarDaun Salam
  18. 2 lembarDaun Jeruk
  19. SecukupnyaMinyak (untuk menumis)
  20. Bahan Cemplung
  21. 1/2 buahNanas (potong-potong)
  22. 1 buahTomat (potong-potong)
  23. SecukupnyaDaun Kemangi
  24. SecukupnyaDaun Bawang (potong)
  25. Bahan Lain
  26. SecukupnyaGaram
  27. SecukupnyaGula
  28. SecukupnyaLada Bubuk
  29. SecukupnyaKaldu Rasa Sapi
  30. SecukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sesuai selera. Aku potong gak terlalu tebal biar cepet empuk (bisa pake tulang iga, atau sesuai selera ya moms)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan tumis hingga harum dan tidak bau langu

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan air dan daging. Masak hingga daging empuk (air rebusan jangan dibuang ya moms, bisa untuk kuah nya)

  4. 4

    Masukkan bahan lain. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Kemudian tes rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan bahan cemplung, masak sebentar, lalu matikan kompor

  6. 6

    Ini enaakk bangeett.. suami ampe nambah 😅 selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alia F.S
Alia F.S @aliafs21
pada
South Sumatera, Indonesia
"as an archieve"
Lebih banyak

Resep Serupa