Barritas de pollo a la parmesana

gloria Aranega @gloriaBadalona
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en tiras y después por la mitad, tienen quedar como un palito, de un par de cm de grosor.
- 2
En un bol ponemos el pan ralllado, el parmesano y el ajo en polvo y lo mezclamos bien.
- 3
Salamos los palitos de pollo.
- 4
Batimos los huevos y los reservamos.
- 5
Vamos a rebozar el pollo.
Pasamos el pollo por el huevo y después por el pan ralllado, volvemos a pasarlo por el huevo y por el pan ralllado, así con todos los palitos, es un doble rebozado que hará que quede muy crujiente el pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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