Tai heo ngâm giấm chua ngọt
Nếu như bạn là một người bận rộn, ít có thời gian vào bếp thì những món làm sẵn và bảo quản được lâu là sự lựa chọn hợp lý cho bạn! Tai heo ngâm giấm chua ngọt có thể dùng trộn gỏi hay cuốn bánh tráng với một chén nước mắm thơm lừng... là một món ăn tiện lợi và không bị ngán rất phù hợp với những ngày lễ tết mà ai cũng có thể làm.
Tai heo ngâm giấm chua ngọt
Nếu như bạn là một người bận rộn, ít có thời gian vào bếp thì những món làm sẵn và bảo quản được lâu là sự lựa chọn hợp lý cho bạn! Tai heo ngâm giấm chua ngọt có thể dùng trộn gỏi hay cuốn bánh tráng với một chén nước mắm thơm lừng... là một món ăn tiện lợi và không bị ngán rất phù hợp với những ngày lễ tết mà ai cũng có thể làm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tai heo mua về cạo sạch lông, rữa với muối.
- 2
Cho nước ngập tai heo và 1 củ gừng đập dập để khử mùi + 2 muỗng nước mắm. Nên cắt đôi tai heo cho dể chín. Đun sôi 5 phút sau đó cho 1 muỗng cf rượu trắng đậy nắp và tắt bếp để thêm 10p thì tai sẽ chín đều.
- 3
Vớt ra nhớ chuẩn bị nước đá ngâm tai heo vào để giữ độ giòn và trắng.
- 4
Làm sốt giấm: cho 1.5 chén nước + 3 muỗng đường (mình thích đường vàng nên sốt giấm có màu vàng) + 0.5 chén giấm. đun sôi cho tan đường thì tắt bếp để nguội.
- 5
Chanh (tắc) Cắt khoanh. Ớt đập dập. sả cắt khúc. tỏi bào mỏng
- 6
Tai heo nguội thì thái mỏng
- 7
Sau đó cho hỗn hợp vào hủ rồi chế sốt giấm vào, nhớ mở nắp cho nguội và để bay mùi hăn của nguyên liệu. Bỏ tủ lạnh 24 giờ thìcó thể dùng. P/s: Chúc mn thành công, nhớ gởi hình thực hành cho em nhé!!
Các Món Tương Tự
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Tự làm tai heo ngâm chua ngọt bỏ tủ lạnh dùng dần, vừa sạch vừa tiện lợi. Có thể dùng làm gỏi ăn cùng bánh phồng tôm và tôm sú tươi đem luộc ăn kèm 🦐
-
Tai heo ngó sen ngâm chua ngọt Tai heo ngó sen ngâm chua ngọt
#huongvingaytet #HCMNgày Tết có hũ tai heo ngó sen ngâm chua ngọt, dùng kèm với các món bánh chưng, bánh tét hay cuốn rau sống đều rất ngon
-
Tai heo ngâm giấm Tai heo ngâm giấm
#mamcoTetTai heo ngâm giấm vị chua chua, ngọt ngọt hài hòa lại còn dai giòn sần sật, vô cùng hấp dẫn. Thế là Tết này Xã lại có thêm một món để "lai rai" cùng bạn bè rồi đó nha. 😃. Tai heo có thể ăn không, cuốn với bánh tráng hoặc trộn với thính cuốn trong lá đinh cũng thơm ngon vô cùng ấy!
-
Tai heo ngâm giấm Tai heo ngâm giấm
Để chống ngán ngày Tết, tai heo ngâm dấm chua chua ngọt ngọt cuốn bánh tráng thì còn gì bằng
-
Tai heo ngâm sả tắc Tai heo ngâm sả tắc
Xông đất Cookpad mùng 1 Tết 2020 !!Tai heo ngâm sả tắc là một món ngon lên ngôi trong mùa Tết năm nay. Tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt thanh nhẹ măn mẳn vị nước mắm, mùi tắc và sả hòa quyện thơm lừng mà không hề đắng của vỏ tắc. Chắc chắn đây là một món ngon không thể thiếu cho những ngày Tết. Cùng tham khảo cách làm đơn giản này nhé !Afamily#bepvang
-
-
Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
Có lẽ đây là món dễ làm dễ ăn, có thể lai rai hoặc ăn cùng với cơm, cuốn rau sống cũng rất ngon nữa😍
-
Tai heo ngâm cóc non Tai heo ngâm cóc non
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvangMón ngâm đổi vị cho ngày Tết -
Tai heo trộn sốt chua cay Tai heo trộn sốt chua cay
Làm từ các nguyên liệu quen thuộc, nhưng kết hợp với nhau lại bắt vị vô cùng, làm món khai vị cho các bữa ăn, hoặc một món nhậu lai rai cũng hợp lý.
-
SP.0164 - Dưa Tai Heo Ngâm Chua Ngọt SP.0164 - Dưa Tai Heo Ngâm Chua Ngọt
Chỉ còn chưa đầy 3th là đến tết ròi mọi người ạ. Sẵn có thời gian rảnh mình làm trước mấy món như tai heo ngâm, muối dưa leo, muối dưa cải, muối trứng, một số loại mứt, v.v... thấy sao mà nôn nao tới tết quá... không phải mong tết đến để được lì xì mà chỉ mong bạn bè và những người thân iu có thể ăn thử các món ăn cũng như các món mứt kẹo do chính tay mình làm.
-
Chân Gà Ngâm Chua Ngọt ! Chân Gà Ngâm Chua Ngọt !
Chân gà là món ăn quen thuộc, khoái khẩu của rất nhiều người nhưng không mấy ai biết cách biến chúng thành những bài thuốc qíu. Có thể luộc chín hoặc sơ chế nhiều món ăn khách nhau cho mọi lứa tuổi và sở thích khác nhau giúp cho gân và xương chắc khoẻ.Xương chân gà khi được hầm nhừ có hydroxyapatite ở phần xương bên trong có tác dụng làm chắc khỏe cho lớp xương bên ngoài, canxi và nhiều khoáng chất hữu ích.Chân gà có tác dụng chữa :Trẻ chậm biết đi, chậm mọc răng; người chân tay run, đi không vững, kém ăn, mệt mỏi; phụ nữ ngực lép, da khô.Thận trọng: người có bệnh mỡ máu cao không nên ăn nhiều chân gà công nghiệp. Người đang bị tiêu chảy không nên ăn chân gà.
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Ngày tết thì không thể thiếu những món ăn chơi như vầy nhỉ.😊 #tetviet #mientrung
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận