Σφουγγάτο με σπανάκι και φέτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το σπανάκι, το κόβουμε χοντρά κομμάτια και το στραγγίζουμε καλά.
- 2
Στην κατσαρόλα βάζουμε το μισό ελαιόλαδο προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι σοτάρουμε για λίγο, στην συνέχεια προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σοτάρουμε για λίγο. Ρίχνουμε το σπανάκι ανακατεύουμε να πέσει ο όγκος και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτουμε την βρώμη ανακατεύουμε και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.
- 4
Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα, τα προσθέτουμε στο μίγμα σπάμε την φέτα και ανακατεύουμε (κρατάμε λίγη φέτα για το τέλος).
Στο πυρέξ ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο ραντίζουμε λίγο καλαμποκάλευρο, στρώνουμε το μίγμα. Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη φέτα ραντίζουμε με ελαιόλαδο και καλαμποκάλευρο.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά να πιάσει κρούστα.
- 6
Καλή απόλαυση
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σφουγγάτο με πατάτες (μοναστηριακό) Σφουγγάτο με πατάτες (μοναστηριακό)
Είναι κάτι σαν ομελέτα φούρνου και σίγουρα είναι ότι πρέπει για #αποτοξίνωση αφού είναι ελαφρύ. Η συνταγή είναι μοναστηριακή και θέλει τις πατάτες τηγανιτές, εγώ ποτέ δεν τηγανιζω πατάτες τις ψήνω πάντα στο φούρνο αλλά αν εσείς θέλετε μπορείτε να τις τηγανίσετε.
-
Σφουγγάτο με Πατάτες Φούρνου-VIDEO Σφουγγάτο με Πατάτες Φούρνου-VIDEO
Μοναδικό σφουγγάτο με πατάτες φούρνου από τον chef Άρη Τσανακλίδη-VIDEO στο link https://www.youtube.com/watch?v=epRDVtgFCaA
-
Σφουγγάτο μάνας Σφουγγάτο μάνας
Είναι συνταγή "μαμάς" γιατί αν δεν το έχετε ξανακούσει, η κρητική ομελέτα ονομάζεται" Σφουγγάτο "
-
Σφουγγάτο με κολοκυθάκια Σφουγγάτο με κολοκυθάκια
Είναι μια παραλλαγή μαγειρέματος των κολοκυθιών, πολύ νόστιμη και υγιεινή. Τρώγεται εξίσου ευχάριστα και κρύο και μπορεί να συνοδεύσει ακόμη και το κυρίως γεύμα σας, ως μεζές στο τραπέζι.Λίγα μυστικά ακόμαΜοιάζει με πίτα και στην όψη και στη γεύση. Αξίζει να το δοκιμάσετε τουλάχιστον μια φορά... Ευχαριστούμε την Angolina για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Κρητικό σφουγγάτο με κολοκυθάκια & ξινομυζήθρα Κρητικό σφουγγάτο με κολοκυθάκια & ξινομυζήθρα
Η συνταγή είναι από το περιοδικό olive 🫒#σφουγγάτο#ξινομυζήθρα#κολοκυθάκι#ντομάτα#δυόσμος#πατάτα#αυγά#Τετάρτη
-
Σφουγγάτο με άγρια χορταράκια Σφουγγάτο με άγρια χορταράκια
Μια κρητική συνταγή που μεγάλωσε γενιές και γενιες!! Την αφιερώνω στο tsoyrekaki....χαχαχαχαχα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια