Hình của món Bánh sữa tươi chiên giòn.

Bánh sữa tươi chiên giòn

2 bếp khác đang định nấu món này
Kim Hoang
Kim Hoang @bep_hau_dau
Vũng Tàu, Bà Rịa-Vũng Tàu, Việt Nam

Niềm đam mê phô mai- sữa bất tận !!!

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
  1. Nhân sữa tươi
  2. 440 mlsữa tươi có đường
  3. 60 gsữa đặc
  4. 50 gbột bắp
  5. 2 tráitrứng gà
  6. Vani
  7. Bột áo
  8. 80 gbột mì
  9. 100 gbột chiên xù
  10. 1trứng gà
  11. 20 gbột bắp
  12. 10 gđường (nếu ăn ngọt)
  13. 110 mlnước

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Tách 2 lòng đỏ trứng gà trộn chung với sữa đặc, rây bột bắp vào, sau đó đổ 440ml sữa tươi khuấy đều.

  2. 2

    Đem nấu hỗn hợp sữa trên bếp lửa vừa tới khi đặc lại, cho vani vào đảo đều và tắt bếp. Tráng 1 lớp dầu ăn vào khuôn hoặc hộp để lúc lấy sữa ra không bị dính khuôn. Sau đó cất trong ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng.

  3. 3

    Làm bột áo
    Cho hỗn hợp bột mì, 1 trứng gà, bột bắp, đường, nước, trộn đều vào nhau.

  4. 4

    Dùng dao để cắt sữa tươi thành từng miếng dài vừa ăn. Mọi người để đủ độ lạnh thì sữa sẽ không dính dao nhé.

  5. 5

    Nhúng qua 1 lớp bột áo, sau đó lăn trên bột chiên xù, rồi để ngăn mát thêm 15p để giữ lạnh.

  6. 6

    Sau đó đem chiên ngập dầu, ta được thành phẩm. Chúc mọi người thành công và ngon miệng.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Kim Hoang
Kim Hoang @bep_hau_dau
vào
Vũng Tàu, Bà Rịa-Vũng Tàu, Việt Nam

Các Món Tương Tự