Flan de queso mascarpone en microondas

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Deciros que este flan aparte de lo fácil que es de preparar, ya que solo hay que batir todos los ingredientes y meterlo en el microondas para que se haga. Veréis lo rico que esta y lo suave y ligero. No se si se tarda más en hacer que en comer. Espero que os guste. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 250 grqueso mascarpone
  2. 250 mlleche
  3. 100 grazúcar
  4. 3huevos
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el caramelo líquido en el recipiente donde lo vamos preparar o hacemos el caramelo en microondas, para ver como se hace pincha en el enlace.

  2. 2

    En un bol grande batimos los huevos con el azúcar.

  3. 3

    Incorporamos el queso mascarpone y batimos.

  4. 4

    Echamos la esencia de vainilla y la leche, batimos por ultima vez.

  5. 5

    Ponemos la mezcla encima del caramelo y lo metemos en el microondas a máxima potencia 10 minutos, pinchamos con un palillo y sino sale limpio lo ponemos otro minuto u otro más, hasta que este. El mio en 12 minutos estaba listo.

  6. 6

    Dejamos que enfrié y metemos en la nevera, mejor de un día para otro. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Comentarios (2)

rodriysusi
rodriysusi @cook_2430741
Con mascarpone... Suena muy bien. Parece hiperfacil, probaré. Gracias.

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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