Si te gusta el confit de pato estas croquetas te van a encantar. Además, dado que el pato ya está confitado, no necesitamos esperar a tener restos de cocido o rustido para elaborar unas ricas croquetas. Los confits vienen en latas de dos cuartos o cuatro pero también envasados al vacío por piezas individuales. 😋😋😋

#dominó#diaInternacionalDeLaCroquetaPara homenajear como se merece este día, qué mejor que unas croquetas y algo de marisco. Uniendo ambos, el éxito está asegurado.

Si hay un plato que me recuerda mi infancia son las croquetas.Para unas fiestas con #elsabordelosrecuerdos he preparado estas croquetas con un sabor espectacular.A mí me han salido 43 croquetas, las he hecho un poco más pequeñas, pero cómo siempre depende del tamaño que las hagas

Familia mañana es el día mundial de la croqueta, realmente son importantes, que tienen hasta un día propio jajaja, yo tenía estas de @hoy_cocina_lisson en lista de espera desde los principios de la creación, y aquí están por fin, realmente deliciosas, vamos a la cocina familia.

Hice un cocido cuando mateo se constipó la semana pasada, que estaba de vició. Total, con la ternera y el pollo que sobró, prepare un día ropa vieja, otro día hice las croquetas y dejé purés de verdura con pollo y eso... un Rendimiento 100% y las croquetas están de vicio, salieron como 50 croquetas y congele ya rebozadas y todo, a falta de freír.

Me sobró bastante carne de pollo y morcillo del cocido, así que decidí hacer unas croquetas para aprovechar esta carne. #porunmundomejor

En mi trabajo probé una croqueta hace unos días que me dejó con una inquietud, llegue a casa y le dije a mi gordi, cariño he probado una croqueta súper cremosa y casera. Porque las nuestra no nos quedan así. Y me dijo porque están hechas con thermomix. Fuimos a casa de su madre he hicimos las croquetas en la thermo y madre mía que cremosa, que delicia, que croquetas. Ya os digo no probareis unas croquetas tan cremosas hasta que no la hagáis en la thermo. Creedme vale la pena jejeje

Uno de los mejores aperitivos que tenemos en nuestro país, para mí sin duda alguna, son las croquetas.Si me preguntan cuáles son mis preferidas, tengo clara la contestación: TODAS.Me considero en ese sentido un poco "Chicote", y si en cualquier bar o restaurante las veo en la carta, las pido siempre y cuando sean caseras.El día 16 de Enero se celebra el#diaMundialDeLaCroqueta y cómo no, tenía que publicar una receta para homenajearlas como se merecen, y qué mejor que hacerlo con #saborCookdpad

Croquetas caseras de pollo y además súper fáciles hechas en thermomix.

El "Magret séché" es la pechuga fresca de pato cebado se cura unos días en salazón, de forma parecida al jamón, y se corta en finas láminas, es salado y se condimenta con unas u otras especias según el productor: pimienta, laurel, etcétera.Fue André Daguin, chef del Hôtel de France en Auch (Gers), el primero en idear esta forma de preparar los filetes de pato cebado a principios de los años 1960. Daguin abogó por escoger entre el uso del término afrancesado "le magret" y el término gascón "lou Magret" , pero terminó imponiéndose en francés la forma mixta le magret.

🚨 #mineveraporcolores™ Temática: ¡Croquetas con carne!¡Qué tal unas croquetas de pollo en Thermomix?

La receta la improvisé para el cumpleaños de mi marido con estas cantidades salen unas 10 unidades#CocinaMundial2018

Me encantan las croquetas sean de lo que sea.En la bechamel suelo poner 2/3 de nata líquida porque me encanta su sabor y 1/3 de leche. Se puede usar perfectamente sólo leche o sólo nata. A nuestro gusto.

Otra receta de aprovechamiento.Con el pollo ya cocinado, el que nos sobra de alguna comida, cuando no es mucho y no queremos tirar.#lococinonolotiro#mirobot

Aquí tenéis el vídeo tutorial https://youtu.be/JvRNHh7m9ME

#orígenes#mandonguillesDePutxero#loCocinoNoLoTiroYo no sé en el resto de España, pero normalmente, cuando los valencianos hacemos puchero, siempre nos pasamos con las cantidades, y como no hay que tirar nada, qué mejor que darle uso a las sobras, haciendo estas ricas "mandonguillas".Las croquetas son originarias de Francia "croquette", gracias a un aristócrata llamado Louis de Bechamel, que era el encargado de la cocina del rey Luis XIV, y se incorporaron en las tradiciones culinarias de países de todo el mundo como entrante, acompañamiento, o plato principal. En España se introdujo durante los siglos XVIII y principios del XIX.Aunque existen otras teorías, esta es la más fiable.El 16 de Enero, se celebra el Día Internacional de la croqueta.

#LasRecetasDeCookpad Este año, al ser pocos en casa, sobró mucho pavo del día de Navidad así que, como no nos gusta tirar, se me ocurrió una manera muy digna de aprovechar los restos del pavo junto con los del cocido y elaboré estas increíbles croquetas que tanto gustan a mis hijas. Espero que os gusten. Son una delicia.

Relleno hecho con Thermomix que es más rápido, sencillo y limpio.Salen cremosas y riquísimas!!!En lugar de pollo podemos mezclar con ternera o jamón serrano.

No sé si lo he dicho alguna vez, pero no tengo una buena relación con las croquetas…. Nunca me han terminado de convencer, ni de pequeña me gustaban las que hacía mi abuela, ni de mayor las elijo cuando aparecen en las cartas de los restaurantes…. Para colmo, cuando mi Thermomix llegó a casa, fue la primera receta que probamos a hacer, y motivo principal de que estuviera castigada tantos años….Pero la vida es una suma infinita de segundas oportunidades, y gracias a las recetas que me mando mi madrina, y a la oportunidad ofrecida por@lacocinadencarni para seguir con la #cadenacookpad en la que hay que proponer recetas para cenas de verano con Thermomix, he aquí mis primeras croquetas del recetario, que no sólo están hechas con el jamón ibérico tan imprescindible en mi casa, sino que además son sin gluten.Y nomino a @cocinaconbarbara para que siga con la cadena, porque aunque sé que a veces cocina con un robot de cocina, no estoy segura de que sea con Thermomix —aunque sus recetas se adaptan perfectamente a ésta—, y siempre son asombrosas.

🥩🥓🧅🥚🥔A día de hoy ya he cocinado unas cuantas variedades de croquetas, sin embargo estas son –hasta ahora- las más ricas de cuantas he hecho. Sabrosas y muy cremosas, estas croquetas han quedado increíblemente buenas. Hechas con la pringá del cocido y deliciosas.#revistacookpad

Unas croquetas siempre son una fiesta en mi casa, ¿y en la vuestras?, sean de lo que sean, es poner una fuente en la mesa y pelear por la última jejeje, vamos a la cocina.

Receta de aprovechamiento. Con un muslo de pollo que hice para un caldo de verduras.

Cocina de aprovechamiento con la carne de los huesos para hacer caldo y las verduras que le acompaña. En esta ocasión he sustituido la leche por el propio caldo de cocido. Quedan menos consistentes y son más difíciles de tratar pero quedan más melosas por dentro

Receta Alberto Chicote, muy cremosas.Tendrás que ayudarte de un par de cucharas para hacer la forma y pasarlas por harina, huevo y pan.La masa da para unas 25-30 croquetas tamaño mediano-grande.

Cuando haces cocido y quieres aprovechar la carne y garbanzos que te sobran

Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!

¿El día internacional de la croqueta? Lo celebramos preparando una receta maravillosa de croquetas de chipirones 🦑 y hoy la compartimos contigo.¿cómo te gusta preparar a ti las croquetas?

#LasRecetasDeCookpad

🦃🧅🥛🌱🥖🥚Todo un clásico ¿te ha sobrado pavo de la cena de Nochebuena? pues vamos a preparar unas croquetas. Sobró carne de pavo, se congeló y ahora hemos hecho unas croquetas, pero al horno para que sean más ligeras, que en estos días viene bien aligerar algo en las preparaciones.