# સુકવણી #કીટસ ફેવરીટ લાઈક ફ્રાયમ્સઆજકલ તાપ સારા પડે છે આખુ વર્ષ સ્ટોર કરી શકાય એવી વસ્તુ બનાવી ને ગમે ત્યારે ઉપયોગ મા લઇ શકાય છે મે ચોખા ના લોટ ની વડી બનાવી છે . જ્યારે પણ ખાવુ હોય બાલકો ને ભુખ લાગી હોય સાન્જે ચા ના સમય તળી ને સરસ ઉપયોગ કરી શકીયે છેસ્વાદ મા ફ્રાયમ્સ જેવી લાગે છે અને દેખાવ મા નાના નાના ફૂલ જેવા દેખાય છે , ઈટેબલ ફૂડ કલર નાખી ને રંગબિરગી ચંક્સ બનાવી શકાય છે

#સમર

#cookpadindia#cookpadgujarati#teatime_snacks#lightsnacks

#KS4અડદ ના પાપડ તો આપણે ખાતા જ હોઈ એ છીએ પરંતુ ઘર ના બનાવેલા ચોખા ના પાપડ નો સ્વાદ જ કંઈક અનેરો હોય છે.

હોમમેડ#આખુ વર્ષ સ્ટોર કરી શકાય જયારે પણ ખાવુ હોય ગરમ તેલ મા તળી લેવાય,લંચ,ડીનર, નાસ્તા મા સાઇડ ડીશ તરીકે પીરસી શકાય.

#KS4ચોખા ના પાપડ એ ગુજરાત નું ખાસ પ્રખ્યાત નાસ્તો છે. જે ભોજન સાથે પીરસાય છે.

#KS4પાપડ એ જમવાની થાળી ની રોનક વધારી દે. પાપડ વગર જમવા ની થાળી અધુરી લાગે.શિયાળો આવતા જ પાપડ યાદ આવે. પાપડ એવી વાનગી છે જે નાના મોટા સહુ ને ભાવે.જમવા મા પાપડ હોય તો જમવા મા મજા આવી જાય.

#MA આ રેસિપી મને મારી mummy પાસે થી શિખવા મળી છે..હું જ્યારે મારા પિયરે જાવ ત્યારે મારા mummy બહું બધાં નાસ્તા બનાવી ને મારા માટે રાખે છે.ને પાછી ઘરે આવું ત્યારે પણ મારા છોકરાઓ માટે બનાવી ને આપે છે..આ વડી હમેશાં ઍ મને બનાવી ને ખવડાવે છે..મારી ફવરિટ ખાવાની વસ્તુ છે 😃👍 તો આજે આ રેસિપી તમારી સાથે ચોકસ થી શેર કરીસ..તમે બધાં પણ ટ્રાય કરજો 😃👍🙏🤗😘❤

#સાઈડ નાના મોટા બધાને પસંદ આવે અને દાળ ભાત અને પુલાવ સાથે માણી શકાય તેવી આપણે આજે ચોખાની સેવ બનાવી.આ સેવ આખું વર્ષ સ્ટોર પણ કરી શકાય છે. બનાવમાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.

#ચોખા

#Satચોખા ની વેફર (ફરફર)

#KS4અહીંયા મેં ચોખા ના પાપડ બનાવ્યા છે તેને પાપડી અથવા સારેવડા પણ કહેવામાં આવે છે...આ પાપડ તમે તળીને અથવા શેકીને પણ ખાઈ શકો છો..અને પાપડ બનાવતી વખતે જે ખીચું બનાવ્યું હોય તેતો બધા ને બહુ જ પ્રીય હોય છે અમારા ઘરમાં બધા ને આ ખીચું બહુ જ ભાવે છે...

#ચોખા

#સુકવણી તલ ની આ આઈટમ ને આખા વર્ષ માટે સુકાવી ને સ્ટોર કરી શકાય છે. બે દિવસ ની મેહનત અને આખા વર્ષ અવનવી વડા તળી ને ખવાની મજા...ફરસાણ કે નાસ્તા મા,છોટી છોટી ભુખ મા ઉપયોગ કરી શકાય અને સમર ના આકરા તાપ ના લાભ લઈ લેવાય

#goldenapron3Week 1#Besan#Snackકોથંબીર વડી એ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. આ વડી સાઈડ ડીશ અથવા નાસ્તા માં પીરસવામાં આવે છે .. તળીને અથવા સાંતળી નેપણ આ કોથંબીર વડી બનાવી શકાય.

ખીચુ નાના મોટા બધા નુ ફેવરીટ.આજે સાંજે ખીચુ ખાવા નુ મન થયુ બનાવીયુ

#AM1ગુજરાતી લોકો ના રસોડે કઢી તો બનતી જ હોય છે આજે આપણે વડી પાપડ ની કઢી બનાવશું. ઉનાળામાં શાક ના મળતા હોય ત્યારે ખુબ જ ઉપયોગી થાય છે તો ચલો આજે બનાવીએ આપણે વડી પાપડ ની કઢી છે ઝટપટ બની પણ જાય છે..

#Summer Special#સુકવણી રેસીપીઆ ચકરી આખું વર્ષ સ્ટોર કરી શકાય છે. અને ઉપવાસ માં ખાઈ શકો છો.

#TT2 કોથમ્બીર વડી એ મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે.મહારાષ્ટ્રીયન આ વાનગી અમારે ત્યાં બનાવીએ મારા મમ્મી(સાસુજી) મુળ મહારાષ્ટ્ર જલગાંવના એટલે અમારે ત્યાં આ વાનગી બને.તેઓ આ વાનગી બાફી,કટકાં કરી ને તળી ને કરતાં પણ મેં પીંઠડા ની જેમ કરી,કટકાં કરી ને તેલ અને તલ માં શેકી ને બનાવી છે.સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી આ કોથમ્બીર વડી ને એકવાર મારી રીતે બનાવી ને પછી મને 'કૉમેન્ટ' લખશો.

#સુપર સમર મીલ્સ#સુકવણી# કુકપેડ ગુજરાતી. હોલી પછી માર્ય મા નવા બટાકા માર્કેટ મા આવી જાય છે અને અપ્રેલ મે મા સૂરજ ના ખુબ સારા તાપ પડે છે ,લોગો વિવિધ રીતે બટાકા ને બેફર્સ,પાપડ,ફ્રેચંફ્રાઈ બનાવી ને આખા વર્ષ માટે સ્ટોર કરી લેતા હોય છે ,મે બટાકા ની બેફર્સ બનાવી ને સુકવણી કરી છે..

#TT2કોથંબિર વડી એ મહારાષ્ટ્રની ફેમસ વાનગી છે. કોથંબિર વડી ને નાસ્તા તરીકે ચા સાથે સર્વ કરી શકાય છે. સાઈડ ડિશ તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય છે. કોથંબિર વડી એક હેલ્ધી ડિશ છે.

#MDC#Farali recipe#cookpadgujrati ઊનાણા ના તાપ હોય અને બટાકા સસ્તા હોય સાથે દિવસ પણ મોટુ હોય છે ત્યારે સુકવણી ની વસ્તુઓ સરસ બની જાય છે અને આખા વર્ષ માટે સ્ટોર કરી લેવાય છે બચપન મા મમ્મી ને બનાવતા જોતા હતા આજે એમની જેમ‌ મારી દિકરી માટે બનાવુ છુ..

#KS4#ચોખા ના પાપડ અમે શેકી પણ ખાઈએ છે ને તળી ને પણ દાળ ભાત જોડે ખાય છે મસ્ત લાગે છે મને તો શેકી ને જ બહુ ભાવે તો આજે મેં શેકિયા છે તો શેર કરું છુ

#RC2#white recipe

#KS4

#MA મર્ધસ ડે સ્પેશીયલ રેસીપી‌ એટલે મૉ સાથે સીખેલી વાનગી.. આજે જયારે વડી પાપડ કે અથાણા બનાવુ છુ તો મૉ ની રીત ને ફોલ્લો કરુ છુ..જીવનદાયિની મૉ ને કોટી કોટી વંદન કેમ કે આજે છુ જે સ્થાન પર છુ એ મૉ ના સંસ્કાર ના આભારી છે. મૉ થી સીખેલી અડદ ની વડી બનાઈ છે. અને વર્ષ માટે સ્ટોર કરી છે..