PECHUGAS DE POLLO (con crema de mostaza y aceitunas)🤗🥘😋👏🤩🥘

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗Una manera muy sencilla, muy simple y muy sabrosa de preparar la pechuga de pollo.Una más….porque hay muchas y todas tan ricas y sabrosas….😋👏🤩👏🤗😋👏

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Ingredientes

45 minutos
4 comensales
  1. 3 cucharadasaceite
  2. 2 dientesajo
  3. 2pechugas de pollo (fileteadas en 2 bifes cada una)
  4. 1/2ají rojo
  5. 100 grsaceitunas verdes
  6. 1crema de leche
  7. 5 cucharasmostaza
  8. Sal sabor mostaza-jengibre.Pimienta blanca.Laurel molido
  9. 1 cubocaldo de verduras
  10. 1 vasovino blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar en una olla el aceite y perfumarlo con los ajos cuidando de no quemarlos.Agregar las pechugas (cortadas, hice 4 bifes) y las sellamos de ambos lados.Colocamos el cubo de caldo desmenuzado y el vaso de vino blanco, también condimentamos y rectificamos sabores.Cocinamos 8/10’ aprox. a fuego bajo (reservar)

  2. 2

    Preparar la salsa crema colocando en un bowls la crema, mostaza y aceitunas

  3. 3

    Integramos esta crema a la cocción de los bifes de pechuga.y cocinamos todo junto por 5’ más

  4. 4

    Completé con ají y serví

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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