Calzone con soja texturizada
🫶🏼✨ @labrujaysucaldero
Es súper express la rece, fácil, sencilla y barata. Y la podes rellenar con lo que quieras 👌✨️
Calzone con soja texturizada
Es súper express la rece, fácil, sencilla y barata. Y la podes rellenar con lo que quieras 👌✨️
Paso a paso
- 1
Mezclar 4 cucharadas soperas de harina, 1 de aceite, sal a gusto y agregar agua de a poquito hasta formar una masa.
- 2
Saltear una cebolla chiquita y cuando esté tierna agregar 1 huevo y revolver. Retirar del fuego.
- 3
Un poquito de soja texturizada, 1/2 taza o un poquito menos, hidratar con agua hirviendo, y agregar una cucharada sopera de vinagre y otra de salsa de soja. Dejar hidratar unos 10 minutos aprox. y escurrir.
- 4
Agregar la soja a la cebolla y huevo, integrar y condimentar con lo que les guste. Yo usé pimentón ahumado, ajo en polvo y orégano.
- 5
Estirar la masa y agregar el relleno, yo le agregue queso fresco. Cerrar y al horno. O en una sartén tapada, fuego mínimo/medio, vuelta y vuelta hasta que la masa este cocinada.
- 6
Y voilà!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🫶🏼✨ le encantará ver cómo quedó.
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