Helado sencillo y delicioso de fresas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ya llegó el tiempo de beber y comer cosas fresquitas.
¡Zumos, cervezas y, sobre todo, helados!
Y qué mejor preparar unas cremas heladas, dulces y frutales.
Este procedimiento es tan sencillo que hasta los niños pueden prepararlo, y, además, con diferentes sabores.

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Ingredientes

20 + congelación
  1. 150 grsfresas maduras
  2. 400 mlnata para montar
  3. 150 grsleche condensada light
  4. 1 cucharaditapasta de vainilla
  5. 1 cucharadacanela molida
  6. 1 pizcasalen agua fría

Paso a paso

20 + congelación
  1. 1

    Lavar y quitar las hojitas de las fresas. Dejar 30´ en agua fría. Colar, secar y trocear pequeñas. En 1 cuenco poner la nata con la vainilla y la canela.

  2. 2

    Montar la nata con la sal, sin azúcar hasta que haga picos. Incorporar la leche y mezclar con mucho cuidado con una paleta de goma y con movimientos envolventes.

  3. 3

    Agregar los trocitos de fresas y mezclar. Una vez preparado verter en un tupper y cerrar herméticamente. Poner en el congelador. No es necesario removerlo. En unas horas estará listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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