Χοιρινό στη γάστρα 🍖🫑🍄🧅
Ότι καλύτερο για ένα κυριακάτικο τραπέζι με την οικογένεια και όχι μόνο!
Συνοδεύεται με ρύζι, πατάτα ή ζυμαρικό.
Εύκολο και χρειάζεται λίγο χρόνο προετοιμασίας, γιατί άλλωστε η #Κυριακή είναι μέρα ξεκούρασης και αφιέρωσης στην οικογένεια 👨👩👧👦
Χοιρινό στη γάστρα 🍖🫑🍄🧅
Ότι καλύτερο για ένα κυριακάτικο τραπέζι με την οικογένεια και όχι μόνο!
Συνοδεύεται με ρύζι, πατάτα ή ζυμαρικό.
Εύκολο και χρειάζεται λίγο χρόνο προετοιμασίας, γιατί άλλωστε η #Κυριακή είναι μέρα ξεκούρασης και αφιέρωσης στην οικογένεια 👨👩👧👦
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πιπεριές το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και αλατοπιπερώνουμε.
- 2
Μαρινάρουμε το κρέας με την μουστάρδα το μέλι και τα μυρωδικά.
- 3
Στη γάστρα βάζουμε λαδόκολλα ρίχνουμε τα μισά λαχανικά και από πάνω το χοιρινό. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά και τέλος ρίχνουμε το κεφαλοτύρι και χώνουμε και τις σκελίδες του σκόρδου. Σκεπάζουμε πάλι με λαδόκολλα και το καπάκι της γάστρας.
- 4
Ψήνουμε στις αντιστάσεις για τουλάχιστον 2ωρες στους 200°.
- 5
Tip: Παίρνω με κουτάλα το ζουμάκι και το δένω με μια κουτ.σούπας κορν φλάουρ σε ένα κατσαρολάκι για 5'.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπούτι χοιρινό στη γάστρα..!!! Μπούτι χοιρινό στη γάστρα..!!!
Γευστικότατη μαρινάδα!!!.Αν θέλετε να γλείφουν τα δάχτυλα τους οι καλεσμένοι σας.
-
Χοιρινό στη γάστρα Χοιρινό στη γάστρα
Μια καλή επιλογή και για εορταστικό τραπέζι. Ένα απλό και ταπεινό κομμάτι πανσέτας μπορεί να μετατραπεί σε απόλυτο πρωταγωνιστή ενός γεύματος ή δείπνου και μάλιστα εορταστικού, αρκεί να υπάρξει η απαιτούμενη φροντίδα. 1-2 ημέρες (όχι παραπάνω) πρόβλεψης και 40 λεπτά προετοιμασίας, είναι ικανές συνθήκες για να απογειώσουν την επιλογή μας.
-
-
Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες Κότσι χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Ένα πιάτο ο,τι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για το γιορτινό! #teamtrees
-
Χοιρινό στη γάστρα!!! Χοιρινό στη γάστρα!!!
Την συνταγή μου την είχε δώσει μία φίλη πριν δέκα χρόνια. ... Την κάνω κάθε Χριστούγεννα και όχι μόνο. ...#φατο
-
-
Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα Γιορτινό χοιρινό στη γάστρα
Στην #Κρήτη από παλιά μέχρι και σήμερα, υπάρχει ένα έθιμο που λέγεται «χοιροχαρές»: κάθε οικογένεια μεγαλώνει ένα γουρούνι, τον «χοίρο», το οποίο σφάζει την παραμονή των Χριστουγέννων κι είναι το κύριο χριστουγεννιάτικο φαγητό. Τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων κόβουν το κρέας του χοίρου και φτιάχνουν διάφορα εδέσματα... Πηγή: www.athensvoice.gr
-
-
-
Χοιρινό στη γάστρα 2 Χοιρινό στη γάστρα 2
Χοιρινό, λουκούμι! Είναι πολύ ωραίο φαγητό για γιορτές και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΤην είχα δει περυσι στη μαγειρική της Ε. Μενεγάκη.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια