Tarte asperges lardons au fromage ail et fines herbes
L'asperge se cuisine très bien que ce soit en salade, en risotto et même en tarte
Tarte asperges lardons au fromage ail et fines herbes
L'asperge se cuisine très bien que ce soit en salade, en risotto et même en tarte
Instructions de cuisine
- 1
Faites bouillir de l'eau dans une casserole
- 2
Couper la tige dure de vos asperges et les faire cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
- 3
Étalez vôtre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
- 4
Nappez votre fond de tarte par du fromage ail et fines herbes
- 5
Après avoir égoutté vos asperges et séché sur un sopalin quelques instant, les disposer sur la tarte.
- 6
Faire revenir pendant une minute vos lardons à feu moyen sans matière grasse.
- 7
Étaler les lardons sur la tarte par dessus les asperges.
- 8
Préchauffez votre four à chaleur tournante à 180 degrés.
Enfournez pour 30 minutes. - 9
Coupez votre mozzarella par de petits morceaux.
- 10
Une fois la tarte cuite, étaler vos morceaux de mozzarella et replacer votre plat dans le four chaud pour faire fondre quelque instant la mozzarella.
- 11
À servir chaud avec une salade en accompagnement.
Cooksnaps
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