Salpicón mexicano
Delicioso y rinde muy bien!!!
=^.^=
Este salpicón también lleva perejil, pero no el q hay aquí en USA. Es diferente, x eso no le pongo, ya que la hoja d perejil q hay en México es muy diferente.
Salpicón mexicano
Delicioso y rinde muy bien!!!
=^.^=
Este salpicón también lleva perejil, pero no el q hay aquí en USA. Es diferente, x eso no le pongo, ya que la hoja d perejil q hay en México es muy diferente.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en trozos d buen tamanio, ponerla a cocer junto con la cebolla blanca, los ajos y tambien sal, suficiente. Ya q este cocida y blandita o suave, sacarla del caldo y escurrirla.
- 2
Ya fria la carne la pican en un chop chop, esos aparaticos donde pedes picar los ingredientes para una salsa o cosas asi. Sino en la licuadora, pero d a poquito para q la pueda picar. Ustedes veran.
- 3
Veran q tan picada la quieren. Tambien picaran la cebolla morada y el cilantro (pero no en la licuadora jaja). Colocar todos los ingredientes en un bowl, agregar el jugo del limon y un poquito d sal.
- 4
No olviden probarlo antes d servir para verificar si esta bien d sal y d limon. Ya q no debe quedar muy citrico. Calentar las tortillas y a taquear se ha dicho! Jaja Obvio con una rica salsa picante.
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