Κοτόπουλο pimiento!

Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
Κυπρος

Μια τέλεια συνταγή με φιλέτο κοτόπουλου και πιπεριές που το απογειώνει η τέλεια σως του και δημιουργεί γευστικές εκρήξεις στον ουρανίσκο!
Κάθε μπουκιά είναι πιθανό να εξασφαλίσει την θέση της συνταγής στο εβδομαδιαίο σας μενού!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 2 φιλέτακοτόπουλο
  2. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  3. 1κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  4. 1κόκκινη πιπεριά
  5. 1πορτοκαλί πιπέρια
  6. 2ζωμούς λαχανικών
  7. αλάτι, πιπέρι
  8. 7κτ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. 200 mlνερό ζεστό
  10. Λίγοελαιόλαδο
  11. Προαιρετικά λίγο μαϊντανό
  12. 1 κτσμουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Αρχικά κόβουμε σε κύβους το φιλέτο κοτόπουλου και το βάζουμε σε ένα μπόλ βάζοντας λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και με ένα κουτάλι το ανακατεύουμε.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας.

  3. 3

    Παίρνω μια σακούλα και ρίχνω μέσα 6 κτσ. αλεύρι και βάζω μέσα το κοτόπουλο. Το κουνάμε καλά για να αλευρώσουμε καλά το κοτόπουλο μας.

  4. 4

    Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί βάζουμε ένα-ένα τα κομμάτια κοτόπουλου και τα ψήνουμε. Όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.

  5. 5

    Στην συνέχεια βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε 1-2 λεπτά το κρεμμύδι μας,στην συνέχεια ρίχνουμε το σκόρδο και της πιπεριές.

  6. 6

    Όταν είναι σχεδόν έτοιμα ρίχνουμε μέσα 1 κτσ. αλεύρι και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε καλά.

  7. 7

    Σε 200ml ζεστό νερό βάζουμε τούς κύβους λαχανικών να διαλυθούν και το ρίχνουμε και αυτό στο τηγάνι μας και ανακατεύουμε καλά 3-4 λεπτά.

  8. 8

    Ρίχνουμε μέσα και το κοτόπουλο και την μουστάρδα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για ακόμα 3-4 λεπτά για να δέσουν όλα τα υλικά.

  9. 9

    Προαιρετικά βάζουμε από πάνω λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό!
    Το έχω σερβίρει με πουρέ πατάτας.❤

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Από

Elena Andreou
Elena Andreou @cook_14358959
στις
Κυπρος
Η κουζίνα είναι τέχνη! 🍢🍔🍗🌭🌮🍕🍛🍝🍣
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές