Pulled Pork (olla rápida) 🌶🧅🫑🍅🧄
Las Recetas de la Za @lasrecetasdelaza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la pieza de lomo en 4 o 5 trozos grandotes y les hacemos cortes por toda la carne con un cuchillo, en un bol hacemos el macerado con: el aceite de oliva, el ajo rallado, la salsa bbq, comino, perejil, tomillo, romero, pimentón, carne de pimiento choricero, salsa perrins, ketchup, sal y pimienta.Ponemos dentro los trozos y a la nevera (como yo no tenía tiempo solo lo dejé media horita pero es mejor si lo dejas una noche).
- 2
En la olla exprés ponemos aceite de oliva y marcamos los trozos de carne por todos los lados a fuego fuerte, luego reservamos.(Lo que ha quedado de la maceración del bol también lo guardamos para después).Cuando sacamos los trozos en el mismo aceite incorporamos las cebollas los tomates y el pimiento rojo cortados en trozos grandotes.
- 3
Tostamos las verduras junto a la sal con la pimienta y esperamos 5 min aprox, después ponemos media copa de whisky y dejamos evaporar.
Acto siguiente ponemos la salsa de tomate y lo que nos ha sobrado del macerado y los trozos de carne.
- 4
Cuando la salsa de tomate haya reducido incorporamos los trozos de carne damos dos meneos y le echamos el agua hasta casi el máximo de la olla, corregimos de sal y cerramos, cocinamos durante 1 hora a fuego medio.
- 5
Cuando abramos la olla con una cuchara de palo podemos empezar a desmenuzar todo ya que será muy fácil estará muy tierno y jugoso.
Lo ideal es hacer sándwich pero se puede comer también con un poco de arroz está buenísimo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de la Za le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16251862
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pulled Pork en molde milagro
Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.
Pulled pork
Video del proceso en Instagram @nohablesconlabocallena2 🤫Esta receta puede usarse para añadirlo a infinidad de platos: tacos, nachos, bocadillos, hamburguesas...En cuanto a las raciones, al llevar tantas horas de marinado y cocción, lo hago en tandas muy grandes y se congelan sin problema alguno.
“Pulled pork” (fácil)
No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋
Pulled pork
Todo un descubrimiento! Fácil y súper sabroso!
Pulled pork en olla lenta
#lowcosthttps://www.youtube.com/watch?v=bGIRVW_0y68
Pulled pork
Carne mechada estilo americano.Todas las cantidades de la receta son orientativas. Yo siempre acabo echando más ketchup, tomato paste, comino y salsa de soja
Fer Noire 
Pulled pork en olla lenta
Vídeo receta a partir del minuto 2:30: https://youtu.be/MNIDiEg5FzYEl pulled pork es una receta fantástica, que se prepara con pocos ingredientes y que te sirve de básico para multitud de platos, arroz, tostas, hamburguesas... ¡no te la pierdas!
Pulled Pork en olla express
Este tipo de cocción de la carne lo conocí hace unos años y hasta ahora no me había atrevido a cocinarla #CookpadCocinaConAlexa
Pulled pork
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=f2A3943nFNU
Pulled pork (en olla a presión)
Os comparto esta receta que a mí me gusta mucho basada en una receta de Cookpad de otro usuario pero con algunas variacionesEs una receta americana que a mi familia le encanta, implica poco tiempo de trabajo por lo que es sencilla de hacerNosotros lo hacemos en bocadillos o en hamburguesa y se puede congelar una vez hecha
Jorge Anglada Rubio 
Pulled pork
Receta americana
Pulled Pork
Bondiola desmechada:2kg bondiola rinde para:Sanguches: 8 personas con 4/5 figazas por persona.Tacos: 6 personas con 3/4 rapiditas p/persona.
Fideos pulled pork
Qué gran descubrimiento el pulled pork comprado. Y como no lo he hecho nunca (de momento), no puedo compararlo, y por ahora me conformo.Si añadimos a eso, que esta comunidad me da la oportunidad de innovar y no cocinar lo de siempre... pues ya es lo ideal.Hoy he preparado esta receta que ha resultado ser un gran plato lleno de sabor.Sencillo, sabroso y rápido.¿Qué más se puede pedir?#menúsemanal#MiRecetaRevelación
Pulled pork en olla de cocción lenta
Pulled Pork (en inglés literalmente ‘cerdo deshebrado’) es un tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación en el que la carne de cerdo, normalmente espaldilla o mezcla de cortes, se prepara en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande lo suficiente como para debilitar el tejido conectivo y permitir que se desgarre o rompa fácilmente en hebras.Para rellenar pan de pita, hamburguesas como más os guste.
Pulled Pork (receta estilo TGB)
Os aseguro que estás Burger son lo más preciado en mi casa siempre triunfan 🍔😍
Pulled pork fácil en olla lenta
Esta carne así preparada con la olla lenta es ideal para cocinar mucha cantidad e ir usando toda la semana en diferentes platos o para tenerla congelada, a mí me hace un apaño tremendo. Al marinarla en zumo de naranja con especias coge un sabor riquísimo.Si lo preparas, déjame 📸 foto de Cooksnap, me encantará ver como te quedó!
Hot pulled pork
Pulled Pork en Crockpot
Tacos de Pulled Pork
#Fajitas. El Pulled Pork es un carne de cerdo desmigado al estilo americano, se puede comer al plato, usarlo en sándwiches, rellenar tortillas estilo tacos o burritos, quesadillas, fajitas o un pan de pita estilo kebab. En mi caso rellenamos tacos 🌮
Pulled pork/ Bondiola braceada
Fajitas de pulled pork
Esta carne es típica americana, se suele comer en bocadillo, pero yo la he hecho en fajita con verduritas y esta súper rica y jugosa
Sándwich Pulled Pork
La teoría oficial del origen del "Pulled Pork" es que se originó en Carolina del Norte, EEUU, aunque se cree que sus raíces son españolas, en concreto, cuentan que los colonizadores españoles junto con Cristóbal Colón copiaron la técnica de La Isla Española de República Dominicana, donde los nativos asaban la carne en brasas encima de ramas verdes, estas ramas no se quemaban pero ahumaban la carne y le daban un característico sabor.Cuentan que allá por el 1540, Hernando de Soto, adelantado, conquistador y explorador español, llevó a varios estados de EEUU las diversas formas de cocinar el cerdo, entre ellas el Pulled Pork.El Pulled Pork se prepara con un corte de cerdo que tenga algo de grasa: cuello, paleta, aguja…
Pulled pork / Cerdo Braseado
Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.
Garbanzos pulled pork con calçots y calabacín
Otro plato improvisado. Quería repetir la cazuela de fideos pulled pork, y me he encontrado sin fideos en la despensa... así que he abierto la nevera y éste ha sido el resultado.Receta rápida y sencilla, pero con un gran sabor.#menúsemanal#productodetemporada
Tosta de pulled pork versión 2
Me gustó tanto la tosta que hice con esta carne, que hoy he vuelto a hacerla añadiendo algún ingrediente más.No sabría decir cuál me gusta más.... así que tal vez tenga que hacer una tercera versión, para desempatar😂
Tacos de pulled pork caseros
Receta original de Delicius Marta (Instagram)
Pizza Barbacoa Pulled Pork🍖
Pulled pork pizza
Si te gusta la pizza y el pulled porque tienes que probar una pulled porque pizza#saborasusa
Pulled pork... o no 😋 #vegan
Carne parece... cáscara es🤣🤣🤣 cuando leí que nuestro próximo reto se llamaba #LoCocinoNoLoTiro creo que pensé lo mismo que vosotros... ¿ cáscara de patata?... ¿ reciclo la carne del cocido?... ¿piel de naranja o limón?... pero investigue un poquito y me encontré un reportaje que decía que la cáscara de plátano es la carne del futuro ¡¡NO ME LO CREO!!... Pues os lo digo enserio no os podéis perder esta receta con cáscara de plátano con sabor a Pulled Pork
Pulled pork con sous vide
¿Quieres aprender recetas y técnicas de ahumado de alimentos? Únete a nuestro grupo en Facebook 👇RECETAS CON SABOR A HUMO
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16251862
Comentarios