Lontong Sedap Mama

Kisahnya husbb terrebus banyak nasi himpit post open house haritu. Jenuhlaa kita nak menghabiskan nak dibuang sayang pulak. Maka digodek-godekla semua menu yang ada nasi himpit.
Dapat pulak idea nak masak lontong kegemaranku. Dulu mama yang masakkan. Kali ni kena masak sendiri pulak. Semuanya ikut resepi mak liha kita cuma ada tambahan kiub ikan bilis untuk menaikkkan rasa ummmph dia! Jom kita cuba!
Lontong Sedap Mama
Kisahnya husbb terrebus banyak nasi himpit post open house haritu. Jenuhlaa kita nak menghabiskan nak dibuang sayang pulak. Maka digodek-godekla semua menu yang ada nasi himpit.
Dapat pulak idea nak masak lontong kegemaranku. Dulu mama yang masakkan. Kali ni kena masak sendiri pulak. Semuanya ikut resepi mak liha kita cuma ada tambahan kiub ikan bilis untuk menaikkkan rasa ummmph dia! Jom kita cuba!
Cara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi.
- 2
Masukkan serai, udang kering dan hirisan tomato.
- 3
Masukkan santan, air, asam keping, kiub ikan bilis, sayur-sayuran, tempeh, fucuk dan suun. Kacau perlahan sehingga bahan empuk.
- 4
Seimbangkan rasa dengan garam, gula dan Maggi Cukup Rasa. Tutup api.
- 5
Untuk membuat sambal pula, panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat ikan bilis dan ketepikan sebentar.
- 6
Menggunakan minyak yang sama, tumis cili kisar sehingga masak. Kemudian, masukkan bawang kisar dan tumis sehingga wangi.
- 7
Masukkan bilis dan air. Perasakan dengan garam, gula, sedikit air asam jawa, Maggi Cukup Rasa dan kiub bilis. Gaul rata sehingga agak pekat dan tutup api.
- 8
Hidangkan bersama nasi himpit dan telur rebus. Nyum3 ashedapppnya!
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Resepi Lontong 😋🤤 Resepi Lontong 😋🤤
#lontong#goldenapron2020Kita panggil lontong. Ada yg panggil kuah lodeh.. apapun jom masak lontong 🤤 Ain Mohd Kitchen -
Lontong Goreng Kampung Lontong Goreng Kampung
Lontong Goreng. Ni first time faa masak, dan first time makan. Sedap rupanya nasi himpit digoreng ni. Selalu tengok macam goreng mee atau bihun, faa saja nak cuba goreng macam nasi goreng kampung, memang sedap. Licin. Pedas pedas cili padi, rangup ikan bilis. Memang ngam. Lepas ni kalau ada nasi himpit xhabis time raya, boleh goreng macam ni. Sedapp. Kakak Faa -
Lontong Goreng Lontong Goreng
Projek Mengikat Kasih | Episod 3 | Cinta Jarak JauhLontong/nasi impit yang lebih jangan dibuang. Ianya boleh digoreng. Ada yang panggil lontong goreng. Ada juga yang panggil nasi impit goreng. Kedua-duanya adalah resepi yang sama sebenarnya. Ibu masak ni beberapa hari selepas cuti Hari Raya Haji. Almaklum tak balik kampung kerana PKPD 3.0 lagi. Memandangkan masih BDR dan berdua sahaja, malas pula nak masak beriya-iya sangat. Maka terhasil la lontong goreng ni. Inilah sarapan merangkap makan tengahari ibu & si yayang Itam Interpol ibu 🤭🤭🤭 Nora Hj Talib -
Sambal Bilis Rangup 🇲🇾 Sambal Bilis Rangup 🇲🇾
#merdekapassport • #NabMY • Sambal ikan bilis versi rangup ni memang kegemaran saya dari kecil. Mama selalu masak untuk dihidang bersama nasi lemak, nasi himpit ataupun nasi putih panas.Rasanya manis-manis dan tak pedas. Sesuai untuk pelbagai peringkat umur lah senang citer. Hehe Nab’s Kitchen Diary -
Lontong goreng Lontong goreng
Hari ni misi mengemas peti sejuk. Ternampak nasi impit yang sudah direbus sayang tak dimakan. Anak-anak saya ni lebih suka kalau dibuat soto, makan dengan rendang/kari/kuah kacang. Jadi hari ni saya manfaatkan apa yang ada kat dalam peti sejuk. Disebabkan nak cepat saya capai je apa yang ada dan yang cepat dinyah beku. Sotong dan ayam terpaksa saya simpan sebab lambat nak dinyah beku. #lontong #goldenapron2020 Dapur Yusfarisyia -
Lontong Goreng Lontong Goreng
#lontong#goldenapron2020Lebihan nasi himpit lontong hari tu, dah banyak hari simpan dalam peti ais. Kuahnya dah habis, tapi sambalnya ada lagi sikit.Bila google, saya jumpa banyak resepi lontong goreng. Jadi saya pun cuba hari ni.Resepi dan bahan saya olah menggunakan bahan-bahan yang ada dalam dapur sahaja. Norashikin Rahmat -
Lontong dan Sambal Sotong Lontong dan Sambal Sotong
Bila dapat tajuk menu lontong, termenung kejap sebab dah lama tak masak lontong, kuah lodeh dan sambal. Biasanya kombinasi yang saya panggil lontong ini popular di hari lebaran. Tapi lebaran kali nie masak menu lain. Nak kena ingat semula dan asyik terlupa jea nak masak sebab kesibukan tugasan harian. Pastu tetiba teringat ku belum masak lagi. Apa lagi kalut la nak kena masak. Kali nie lontong bersama lodeh dan sambal sotong sebab sambal sotong nie feberet anak-anak. Jom cuba menu ini 😘#lontong#goldenapron2020 #minggu8 Noor Hassan -
👩🍳Lontong Masak Lodeh 👩🍳Lontong Masak Lodeh
Global Apron 2024 Challenge 7: Open HouseLontong asalnya ialah blok nasi yang dibalut dengan “daun pisang”; berbeza dengan “ketupat nasi” yang dibalut dengan daun kelapa. Tetapi disini,asalkan ketupat nasi ataupun nasi impit, terus dipanggil lontong. (Walaupun dibalut plastik)Lontong adalah hidangan dari Indonesia, walaupun begitu ia sangat popular di Malaysia dan Singapura.Dihidang panas atau suhu bilik. Lontong selalunya dipadankan dengan kuah kacang dan sayur lodeh.Sayur lodeh atau masak lodeh juga berasal dari Indonesia (Jawa) ialah sejenis hidangan sup sayur yang ditambah santan kelapa.Lontong masak lodeh selalu dihidangkan semasa open house hari raya.. memang sedap!Terung (1 p)Tauhu (1 p)Santan(1 )Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge7#OpenHouse#TerungTauhuSantan◼️Nota:Semua bahan Pantry (20) berjaya digunakan minggu ke-7.Total of 8 recipes accomplished!✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽 2024💕2045/3K189/2024 Mahadiah -
Lontong Mudah Dan Sedap Lontong Mudah Dan Sedap
#Lontong#goldenapron2020'Lontong' antara makanan yang sering dihidangkan dimusim perayaan. Saya suka makan lontong, tapi biasanya beli aja ataupun makan yang dihidangkan ketika berkunjung ke rumah orang lain.Ini kali pertama saya masak sendiri makanan ni. Rupanya tak lah sesukar yang saya bayangkan. Selama ni saya fikir macam renyah sangat nak membuatnya 🤭Mujur Cookpad anjurkan contest #Lontong 😉. Jadi saya berpeluang menyediakannya sendiri. Belum cuba belum tahu. Dah cuba, rasanya saya akan lebih kerap memasak lontong selepas ini ☺️.Saya menggunakan resepi yang diolah daripada blog Azie Kitchen. Menurutnya ada macam2 bahan yang boleh dimasukkan kedalam kuah lontong. Apapun kita boleh ubahsuai ikut bahan-bahan yang ada didapur kita. Norashikin Rahmat -
Lontong Goreng Lontong Goreng
#unique2u #goldenapron2020 Biasa bila sebut Lontong, akan terbayang makan bersama kuah lodeh. Lontong Goreng ni kali kedua saya mencuba. Uniknya Resepi ni bagi saya kerana kita boleh pelbagaikan rasa mengikut citarasa kita sendiri. Epit Orange -
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
Lontong sinonim dengan negeri Johor Darul Takzim. Kak Long buat Lontong bersama sambal ikan bilis.#merdekapassport Nana Isya
Lebih Banyak Resipi
Komen