Lontong

Bila cakap nak masak lontong, mesti rasa memerlukan kos yang besar dengan udang, pelbagai sayuran. Tapi faa buat versi jimat guna ayam dan fishball. Sedap!
Lontong
Bila cakap nak masak lontong, mesti rasa memerlukan kos yang besar dengan udang, pelbagai sayuran. Tapi faa buat versi jimat guna ayam dan fishball. Sedap!
Cara Memasak
- 1
Kisar bawang besar, bawang putih, halia dan udang kering sampai lumat. Panaskan minyak, tumis serai dan bahan kisar sampai garing dan pecah minyak.
- 2
Masukkan ayam. Kacau rata. Ayam dah separuh masak, tambah air dan fishball.
- 3
Perasakan dengan kiub ikan bilis, gula dan garam secukup rasa.
- 4
Tambah asam keping dan serbuk kunyit. Kacau dan biar sehingga mendidih.
- 5
Tambah bunga kobis dan santan. Kacau sehingga kobis hampir masak. Masukkan suhun & fucuk. Kacau lagi.
- 6
Bila semua dah masak sekata, tutup api. Potong nasi impit, hidangkan dengan kuah lontong. Letak telur rebus dan sambal. Siap.
Resipi Sepertinya
-
Lontong Kuah Lodeh Lontong Kuah Lodeh
#cookpadapron2025#week3COOKPAD MAGIC CART:AYAMTAUHUTEMPEKACANG PANJANGSANTANKUNYITSebab teringin, masak laa lontong kuah lodeh. Adik faa masak sambal tumis bilis. Kebetulan ada yang nak beraya dan melawat Ummi yang baru keluar dari hospital. Rezeki ramai. Alhamdulillah Kakak Faa -
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#lontongSebelum ni bila saya buat lontong ,saya cuma rebus nasi impit segera saja.ianya mudah dan cepat.tiba tiba saya teringat pula cara buat lontong yg diajar oleh pelangan Indonesia yang sentiasa makan dikedai arwah mak mertua saya.dia ajarkan cara membuat lontong guna daun pisang.katanya lebih wangi aroma daun pisang dan lebih sedap.Bila lagi nak mencuba ilmu yang kita dapatkan,so kali ni saya buat lontong menggunakan daun pisang seperti yang diajar oleh beliau.ternyata memang betul,semasa merebus pun aroma wangi daun pisang menusuk hidung.serius sedap. Lily Suryani Mohd Ali -
Lontong Singapura Lontong Singapura
#lontong#goldenapron2020 Minggu 836/2020Hidangan tengahari hari ni, Lontong Singapura. Mudah sangat nak masak ni. Lontong Singapura ni kita tambah hirisan daun kunyit masa dihidang atau masukkan dalam kuah sebelum periuk diangkat. Tambah serunding atau sambal daging sebelum dimakan, memang sedap. Cempaka Putih -
Lontong goreng cilipadi Lontong goreng cilipadi
#lontong #goldenapron2020Dulu² tak pernah makan dan tahu yang lontong/ nasi impit yg lebih boleh diguna pakai.. kalau dulu mesti buang.. ( membazir nya 😫😫 )Lepas kahwin dan stay dengan mertua (arwah FIL mmg tukang masak kat rumah ) dia buat resepi lontong goreng cilipadi paling sedap didunia dan paling pedas.. tapi saya makan bertambah² kot..So sejak dari tu saya dah jatuh cinta dengan lontong goreng cilipadi.. azah zara -
Lontong Lontong
Sebelum tok, makan lontong kalau pergi rumah terbuka atau di kedai sahaja. Kinek, sebab semakin minat memasak, belajar dari youtube dan resepi dari sahabat-sahabat cookpad, boleh idang menu lontong dari dapur, tok la kali pertama masak lontong. Paduhal ada kunyit hidup, pikir serbuk jak ada. 😱😅#lontong#goldenapron2020 Karl -
Lontong Mudah Dan Sedap Lontong Mudah Dan Sedap
#Lontong#goldenapron2020'Lontong' antara makanan yang sering dihidangkan dimusim perayaan. Saya suka makan lontong, tapi biasanya beli aja ataupun makan yang dihidangkan ketika berkunjung ke rumah orang lain.Ini kali pertama saya masak sendiri makanan ni. Rupanya tak lah sesukar yang saya bayangkan. Selama ni saya fikir macam renyah sangat nak membuatnya 🤭Mujur Cookpad anjurkan contest #Lontong 😉. Jadi saya berpeluang menyediakannya sendiri. Belum cuba belum tahu. Dah cuba, rasanya saya akan lebih kerap memasak lontong selepas ini ☺️.Saya menggunakan resepi yang diolah daripada blog Azie Kitchen. Menurutnya ada macam2 bahan yang boleh dimasukkan kedalam kuah lontong. Apapun kita boleh ubahsuai ikut bahan-bahan yang ada didapur kita. Norashikin Rahmat -
Lontong kuah lodeh Lontong kuah lodeh
#lontongNi kali pertama CheTa masak lontong tau..nak buat lontong stail orang jawa memang tak mampu sebab tiada acuan lontong tu..jadi CheTa guna nasi impit sahaja sebagai ganti..kuah lodeh dia insyaaAllah mmg kena dengan selera kami..CheTa buat sedikit sambal bilis mmg terangkat habis😋😋😋 ZuitaAisyah -
LONTONG MEMORIES😢 LONTONG MEMORIES😢
#lontong #goldenapron2020 #minggu8 Percubaan memasak kali ke 2 demi menyahut cabaran Cookpad Malaysia.Pertama kali masak hanya untuk memenuhi permintaan arwah Bonda Mahyun, dia teringin sangat nak makan Lontong alhamdulillah dapat buatkan tapi masa tu memang tak pandai masak😢Masa tu arwah Bonda memang dah sakit.Menjadik juga rupa Lontong tu tapi rasanya kurang memenuhi citarasa arwah Bonda.Walaupun arwah Bonda makan tapi dia tak komen apa-apa pun. Kita sendiri rasa memang tak sesedap Lontong mak Azizah kawan ofis.Memang masa tu buta skill memasak😢Alhamdulillah sekarang campak-campak je menjadik😍Moga arwah Bonda Mahyun aman di sana dan ditempatkan di Syurga Firdausi.Moga arwah Bonda Mahyun bangga dengan anaknya yang kini dah boleh memasak walaupun tak SEHEBAT CheWan, Chefzam dan ramai lagi.Aamiin Roselina Hanid -
Lontong Kuah Lodeh Putih Lontong Kuah Lodeh Putih
#lontong #goldenapron2020Lontong selalu menjadi hidangan sarapan pagi atau dijadikan juadah istimewa pagi Syawal,kebiasaanya lontong dihidangkan dengan kuah lodeh berwarna kuning serta sambal kacang atau sambal bilis...untuk resepi kali ini akk mencuba kelainan...akk masak lodeh kuah putih resepi asal dari sahabat cookpaders Eka Zahra...tapi akk durhaka resepi kerana menambah sedikit isi kencur atau cekur Alhamdulillah bertambah mantap rasa kuahnya,akk masak lontong segera mengunakan ketupat nasi😍😘 serius nk cakap,berulang kali kami seisi keluarga makan bertambah2...memang padu lontong kuah lodeh putih...ank2 semua request buat lagi tunggu habis puasa sunat enam Syawal insya Allah akk buat lagi...Yang pasti resepi ini tidak mengecewakan mesti kawan2 mesti cuba ya...👍👍❤️ Aza Aaj -
Lontong Kari Ayam Lontong Kari Ayam
#lontong #goldenapron2020Lontong kari ayam first time saya rasa ketika beraya di rumah mertua. Saya cuba masak sendiri kerana tahun ini tak dapat merentas negeri balik ke rumah mertua di Penang. Azyyati Zakaria -
Lontong ala Johor Lontong ala Johor
#lontong#goldenapron2020Ini kali pertama akak masak lontong. Akak orang Terengganu, kat sini makanan ni sangat lah rare. Kalau hari raya pun, jiran akak dari Kelantan yang bagi tiap-tiap tahun.Akak kenal lontong pun lepas kahwin dengan en.suami. Pernah tolong mak mertua buat tapi sekali je, dan tak rasa nak belajar pun sebab tak biasa makan.Kebetulan ada contest ni, dan rumah mak ada buku resepi, akak kaji la buku tu. Best nya, dia ada resepi setiap negeri. Dan ada dua negeri dia letak lontong ni. Akak kaji jugak la, negeri Selangor, cara dia kena tumis dulu. Kalo negeri Johor, tak perlu tumis. Jadi, akak pun ikut resepi Johor.Alhamdulillah, bagi mak ayah makan pun, diorang kata sedap. Jadi, simpan sini untuk akak refer. Mana tau in the future nak buat lagi kan. 😊 AeJaa 📸
Lebih Banyak Resipi
Komen