Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές!

Ελενα Λαρετζακη
Ελενα Λαρετζακη @motheroftwins
Χερσόνησος, Κρήτη, Ελλάδα

Αφού βράσαμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο για να κρατήσουμε το ζουμί για τα βρεφάκια μας τι θα κάνουμε το κοτόπουλο;; Σήμερα θα το κάνουμε κοκκινιστό! #κοτόπουλο

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές!

Αφού βράσαμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο για να κρατήσουμε το ζουμί για τα βρεφάκια μας τι θα κάνουμε το κοτόπουλο;; Σήμερα θα το κάνουμε κοκκινιστό! #κοτόπουλο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτα
4 μερίδες
  1. 1κοτόπουλο βρασμένο
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1ντοματοχυμό
  4. λάδι
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. 1δαφνόφυλλο
  8. Λίγολευκό κρασί
  9. 1κόκκινη πιπεριά
  10. 1πράσινη πιπεριά

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα
  1. 1

    Μαδάμε το βρασμένο κοτόπουλο.

  2. 2

    Στην κατσαρόλα μας βάζουμε το λάδι με το χοντροκομμένο κρεμμύδι να τσιγαριστούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις πιπεριές σε κυβάκια κομμένες.

  4. 4

    Μόλις μαραθούν οι πιπεριές προσθέτουμε το κοτόπουλο και σβήνουμε με το λευκό κρασί.

  5. 5

    Μόλις απορροφηθούν τα υγρά ρίχνουμε και την ντομάτα μας με λίγο νεράκι ακόμα.

  6. 6

    Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη. Αφήνουμε 20-25’ μέχρι να ψηθεί η ντομάτα και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

  7. 7

    Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ριζότο ή μακαρόνια!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ελενα Λαρετζακη
στις
Χερσόνησος, Κρήτη, Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές