સૌપ્રથમ બટેટાને કૂકરમાં બાફી લો અને કાંદા અને કેપ્સીકમ ને ઝીણા સમારી લો

બટાકા બફાઈ જાય એટલે તેની છાલ ઉતારી તેને મસળી લો

હવે એક પેનમાં તેલ લઈ તે ગરમ થાય એટલે તેમાં સમારેલા કાંદા અને કેપ્સિકમ ઉમેરો

કાંદા અને કેપ્સિકમ ને સાંતળી લો પછી તેમાં બટેટાનો માવો ઉમેરો

હવે તેમાં મીઠું મરચું હળદર અને ગરમ મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો

હવે બ્રેડની સ્લાઈસ લઈ તેના પર ગ્રીન ચટણી અને બનાવેલ બટેટાનો માવો બરાબર લગાડો

હવે તેના પર ચીઝ ખમણી ને પાથરો અને બ્રેડની બીજી સ્લાઈસ પર ગ્રીન ચટણી લગાવી તેના પર મૂકો

હવે બ્રેડની બહારની બંને બાજુએ બટર લગાડી અને તેને ટોસ્ટરમાં મૂકી ટોસ્ટ કરી લો

હવે ગરમ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ ને સોસ સાથે સર્વ કરો