Muslos de pollo deshuesado en salsa

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4muslos de pollo
  2. 1/2pimiento morrón
  3. 4ajíes cachucha
  4. 1/2cebolla morada mediana
  5. 6 dientesajo
  6. al gustoTodo sazón Goya
  7. 1/4 tazapuré de tomate
  8. 60 mlvino seco
  9. al gustoSal con polvo de ajo
  10. al gustoPimienta negra recién molida
  11. 3 cucharadasaceite 3/4 taza de agua
  12. al gustoHierbas provenzales

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Deshuesar los muslos de pollo y salpimentar, poner un poco de sal con ajo en polvo. Cortamos las especias en jardinera pequeña

  2. 2

    En un caldero con el aceite bien caliente, sellamos las piezas de muslos

  3. 3

    Agregamos las especias y continuamos sofriendo

  4. 4

    Le ponemos el puré de tomate, las hierbas provenzales y el vino seco. Vertemos el agua, comprobamos la sal y dejamos cocinar a fuego medio.

  5. 5

    Una vez listo, servimos y acompañar con lo que desee. ¡Buen provecho!

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Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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