Bananos verdes en escabeche con chiles jalapeños

Hugo Abarca Rivera
Hugo Abarca Rivera @Vertigo17

Bananos verdes en escabeche con chiles jalapeños

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Ingredientes

40 min
  1. 6Bananos verdes
  2. 3Cebollas
  3. 5 Hojas de Laurel
  4. 1/2 Taza de Vinagre
  5. 1 Tazasalsa de tomate
  6. 5Chiles jalapeños
  7. 2 Cucharadasaceite
  8. 2 Cucharadassal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar los bananos y cocinarlos en agua.

  2. 2

    Corta las cebollas en julianas

  3. 3

    Cuando los bananos están cocinados se cortan en rodajas.

  4. 4

    En una olla se coloca 2 Tazas de agua, las 2 Cucharadas de aceite, las hojas de laurel, 1/2 taza vinagre, las cebollas, sal y el chile jalapeño (opcional o el chile de su preferencia). Y la salsa de tomate.
    Se deja hervir un par de minutos

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