Tortita fit de manzana
Paso a paso
- 1
Rallar una manzana chica o media grande y luego mezclar con el coco y la avena.
- 2
Agregar la cucharada de aceite y una cucharadita de canela.
(Reservamos en la heladera mientras hacemos el relleno)
- 3
Para el relleno ponemos 6 cucharadas colmadas de ricota, más una cucharada de escamas de coco y los frutos secos picados.
- 4
Luego agregamos 2 huevos y la miel (a gusto)
- 5
En un molde ponemos el relleno que estaba esperando en la heladera lo pisamos bien, puede ser el molde que gustes! Va al horno sin relleno unos 10 minutos.
- 6
Luego lo sacamos y agregamos el relleno, ponemos rodajas de manzana cortadas finitas de decoración con una cucharada de miel y canela por arriba.
- 7
Lo llevamos por unos 20 o 30 minutos al horno fuego 180° y luego lo sacamos y desmontamos.
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