Bombones Florentinos
Ale De Maussion @aleja
A decir verdad , inicialmente estaba preparando esas famosas galletas llamadas Florentinos , pero por cambiar ingredientes y no conseguir el resultado deseado , los terminé transformando en bocaditos o bombones 😉
Bombones Florentinos
A decir verdad , inicialmente estaba preparando esas famosas galletas llamadas Florentinos , pero por cambiar ingredientes y no conseguir el resultado deseado , los terminé transformando en bocaditos o bombones 😉
Paso a paso
- 1
En una cacerola chica colocar la crema de leche, el azúcar, la harina y la miel. Cocinar hasta que se una todo y rompa el hervor. Agregar los frutos secos picados, cocinar un minuto más y apagar el fuego
- 2
En un horno previamente calentado, colocar una asadera con una placa antiadherente y volcar la preparación sobre la misma, evitando que llegue a los bordes ya que con el calor se expande bastante. Cocinar 10’ y retirar. Dejar enfriar
Con las manos agarramos de a trocitos y fórmanos bolitas y llevamos por una hora al freezer para que solidifiquen bien
- 3
Pasado el tiempo necesario para que se enfríen bien, derretimos el chocolate en el microondas 2 ‘ (con intervalos de 30” para que no se nos queme) y bañamos los bombones y los colocamos en una placa hasta que se sequen
Que los disfruten 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale De Maussion le encantará ver cómo quedó.
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